廣式燒鵝，屬粵菜系，是廣州傳統(tǒng)的燒烤肉食。鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優(yōu)，去翼、腳、內臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風而后腌制，最后掛在烤爐里或明火上轉動烤成，斬件上碟，便可進食。廣式燒鵝培訓哪里好?廣州燒鵝培訓當然是來煌旗小吃培訓中心。
練習時間
根據(jù)個人把握情況而定，不綁縛學習時間，學會連續(xù)，包教包會，一般2-3天可學會。
操作內容
1.廣式燒鵝的系統(tǒng)講述;
2.廣式燒鵝原料的選購;
3.廣式燒鵝食材的預加工;
4.廣式燒鵝制作的基本標準;
5.廣式燒鵝制作的制作步驟;
6.廣式燒鵝經(jīng)營定價原則;
7.培訓調味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
學員福利
1、學員在我公司現(xiàn)場操作，動手，學習時間、時長不限，學會為止;
2、免費獲得由我公司的贈送的圍裙、工作帽一套;
3、學員可以終身免費使用本公司商標logo，公司免費為學員參考設計店面;
4、后期選址、開店、技術24小時免費咨詢服務，由多年開店經(jīng)驗的師傅為你解答，地區(qū)學員開店享有免費上門指導服務。
擇校理由
1、學校是全國知名的小吃培訓學校，學校環(huán)境好，安全可靠;
2、針對學員，我們免費提供食宿，同時方便學員與師傅之間課后更好的交流與溝通;
3、一次性收費，包含學習原料費、學費，還提供菜單免費設計、店面設計指導，解決您創(chuàng)業(yè)的后顧之憂;
4、我們主要以教學為主，百分百傳授配方，百分百毫無保留，老師手把手教，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術。
本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。
