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廣州花甲米線技術(shù)培訓費用大概是多少?我們的花甲米線技術(shù)培訓課程只收取千元的學習費用,從原材料的認識和選材開始,一步一步,每一個細節(jié)的培訓;再到制作,制作過程的操作方法,時間,火侯,顏色,技巧等一一講解,現(xiàn)場回答學員在操作時的疑問;再到出品。你自己現(xiàn)場操作的整個過程,老師都會進行詳細的指導。只有這樣的培訓方式才會使你學的更快,掌握的更好!
花甲米線制作步驟:
材料:花甲500克,適量的蔥花、辣椒、姜片、蒜頭、蠔油、雞精、香菜等。
1、花甲先用冷水泡,在用開水煮開放在冷開水里,備用。
2、高湯300克燒開,加入少量的花甲和上面的原料放入錫紙中,放入專用烤爐烤幾分鐘。
3、待花包好的錫箔紙冒熱氣的時候速打開加入蔥花及味精拌勻即可。
花甲米線培訓內(nèi)容:
1.講述開心花甲的發(fā)展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.開心花甲的制作關鍵方法與核心程序。
4.各個口味的開心花甲的制作方法與搭配技巧。
5.講解開心花甲的具體流程及操作方法;
6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。
7.投資預算分析及風險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
以上就是小編今天帶來的全部內(nèi)容了,相信看到這里心里已經(jīng)清楚了,如果有意向?qū)W習,可以直接與我們聯(lián)系。