荷葉飯是以荷葉包裹米飯和肉餡蒸制而成。荷葉碧綠，飯團松散，飯粒軟潤而爽鮮，有荷葉的清香。此品原是民間傳統(tǒng)方便食品，歷史已久。明末清初屈大均《廣東新語》記曰：東莞以香粳雜魚肉諸味，包荷葉蒸之，表里香透，名曰荷包飯。明代以來，它一直是廣東珠江三角洲群眾的方便美食。20世紀20年代，被名師改進而成為茶肆的夏季名點心。荷葉鮮綠清香，飯餡鮮滑柔軟，色澤鮮明，是廣東具有特色的飯點。  

　　荷葉飯培訓項目介紹  

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。荷葉飯就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，好項目無憂創(chuàng)業(yè)。  

　　荷葉飯培訓內容  

　　1、單店營業(yè)器具的選購、認識;

　　2、掌握使用荷葉飯(荷包飯)的核心材料、靈魂;

　　3、學習荷葉飯(荷包飯)的各種輔料、配料的制作;

　　4、學習荷葉飯(荷包飯)的選材、加工的處理方法。

　　5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。  

　　荷葉飯學習方式  

　　按照荷葉飯標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。  

　　后續(xù)服務支持  

　　1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

　　3、開店過程中不管技術上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。  

　　荷葉飯的起源故事  

　　荷葉飯，是廣東省漢族特色飯點，以其誘人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。

　　明末清初屈大均《廣東新語》記曰：東莞以香粳雜魚肉諸味，包荷葉蒸之，表里香透，名曰荷包飯。明代以來，它一直是廣東珠江三角洲群眾的方便美食。  

　　荷葉飯的營養(yǎng)價值  

　　荷葉鮮綠清香，飯餡鮮滑柔軟，色澤鮮明，是廣東具有特色的飯點。