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餐飲培訓(xùn)
佛山培訓(xùn)哪家強(qiáng)?可以培訓(xùn)烤鴨嗎?
來(lái)源:煌旗 時(shí)間:2020-11-27 15:32:01        瀏覽:1016
  說(shuō)到烤鴨一類的美食,大家首先想到是北京烤鴨,其實(shí)不然,因中國(guó)幅員遼闊、人口眾多,每個(gè)人的口味不同,自然就有偏好一說(shuō)。樟茶鴨也是相當(dāng)不錯(cuò)的烤鴨美食,樟茶鴨屬熏鴨的一種,制作考究,要求嚴(yán)格,成菜色澤金

  說(shuō)到烤鴨一類的美食,大家首先想到是北京烤鴨,其實(shí)不然,因中國(guó)幅員遼闊、人口眾多,每個(gè)人的口味不同,自然就有偏好一說(shuō)。樟茶鴨也是相當(dāng)不錯(cuò)的烤鴨美食,樟茶鴨屬熏鴨的一種,制作考究,要求嚴(yán)格,成菜色澤金紅,外酥里嫩,帶有樟木和茶葉的特殊香味,是四川省經(jīng)典的傳統(tǒng)名肴之一,屬于川菜。

  培訓(xùn)內(nèi)容

 ?、僬敛桫喌南到y(tǒng)講述。

 ?、谡敛桫喸系倪x購(gòu)。

 ?、壅敛桫喪巢牡念A(yù)加工。

  ④樟茶鴨加工的基本標(biāo)準(zhǔn)。

 ?、菡敛桫喖庸さ墓に嚥襟E。

  ⑥樟茶鴨定價(jià)原則。

 ?、吲嘤?xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道。

 ?、嗯c生意技巧,投資分析,管理。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1.鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經(jīng)炎和多種炎癥,還能抗衰老。

  2.鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一,對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。

  培訓(xùn)時(shí)間

  老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐操作為主。根據(jù)學(xué)員學(xué)習(xí)掌握能力,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配,節(jié)假日不休息,隨到隨學(xué)。

  佛山煌旗小吃培訓(xùn)中心自創(chuàng)辦以來(lái)始終以“創(chuàng)造一流企業(yè)、培養(yǎng)一流人才”為發(fā)展目標(biāo),堅(jiān)持“同心同德創(chuàng)大業(yè),一心一意求發(fā)展”的理念,秉著“為創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)、為員工謀求福利、為社會(huì)貢獻(xiàn)價(jià)值”的信念,在成功的大道上昂首闊步!多年來(lái),深受廣大中小投資者的熱烈歡迎,來(lái)考察學(xué)習(xí)的創(chuàng)業(yè)者絡(luò)繹不絕。


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煌旗

佛山煌旗小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 57
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 1970-01-01
培訓(xùn)地點(diǎn):
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