過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的小吃，起源于蒙自地區(qū)，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明。過橋米線如今是家喻戶曉，因為過橋米線投資小，回報大，成為了很多小本創(chuàng)業(yè)者的首選，要開一個米線店并不需要太大的店面，只要味道正宗，就不愁沒有生意。米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點，也正因如此，喜歡吃米線的食客越來越多。

　　【培訓(xùn)種類】

　　小排米線、牛腩米線、酸辣筍尖米線、三鮮米線、砂鍋米線、什錦米線、香菇雞肉米線、排骨米線、重慶麻辣味、成都香辣味、三峽豆豉味、萬州泡椒味、山城酸菜味、番茄味、雞湯味等

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、主料、輔料的選擇認(rèn)識、初加工方法;

　　2、培訓(xùn)米線鮮湯熬制、調(diào)味方法;

　　3、培訓(xùn)各種肉類、蔬菜類、豆制品類輔料處理;

　　4、培訓(xùn)飄香油熬制方法;

　　5、培訓(xùn)米線：桌面成型和廚房成型方法;

　　6、肉夾饃制作全流程技巧;

　　7、培訓(xùn)各種米線套餐的搭配組合、調(diào)味方法;

　　8、培訓(xùn)產(chǎn)品成型過程、售賣方法。

　　【報名優(yōu)惠】

　　1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費使用品牌;

　　2.學(xué)校提供：開店流程，辦證流程，門牌設(shè)計;

　　3.店面設(shè)計：燈箱設(shè)計，名片設(shè)計，廣告宣傳等設(shè)計圖;

　　4.后期技術(shù)升級：免費技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學(xué)。

　　【后續(xù)服務(wù)】

　　1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

　　3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。想學(xué)習(xí)過橋米線，來佛山煌旗小吃培訓(xùn)中心就對了，有專業(yè)的老師手把手教學(xué)，包教包會，學(xué)會為止。