東莞煌旗培訓的雞公煲色澤紅潤，口味香醇，是一道豐餐美食，吃后令人留有一種難以忘懷的味覺享受，雞公煲之所以能在短時間內打開市場風靡全國，是因為它結合了傳統(tǒng)火鍋長盛不衰的經營理念，優(yōu)質的選料，精良的加工和獨特的配方，從而具有香味濃郁，鮮嫩適口，百吃不厭，百吃不膩，是美食市場的新亮點業(yè)行中的定位.

　　重慶特色美食雞公煲之所以能在短時間內打開市場風靡全國是因為它結合了傳統(tǒng)火鍋長盛不衰的經營理念優(yōu)質的選料精良的加工和獨特的配方從而具有香味濃郁鮮嫩適口百吃不厭百吃不膩是美食市場的新亮點，它結合了火鍋長盛不衰的經營精華，又具有吃不膩、不厭，同時又給人帶來越吃越豐富的感覺。

東莞煌旗雞煲培訓教學流程:

　　1.原料市場采購技巧[學員開業(yè)使用設備的采購地點及價格指導]

　　2.原料及輔料的前期處理技巧

　　3.雞的腌制方法

　　4.高湯熬制方法

　　5.秘制雞煲醬制作方法

　　6.老師指導學員親自動手操作及作品點評.結業(yè)

　　7.后期電話輔導.開店疑難問題解決

為什么選擇我們東莞煌旗小吃培訓學校

學習期間的原材料怎么算？

答：每一位學員在學習期間的所有原材料均由我們負責，您只需交學費即可，除了學費您無需再交任何其他費用。

你們的培訓模式是怎樣的？

答：實操與理論相結合，我們的每個課程在報名之后都會立即安排專業(yè)的及教學老師手把手親自示范，雖會讓學員親手實際操作，反復實踐，直到學員做出和老師差不多的口味即可。

報名之前能不能先品嘗味道在學？

答：可以先品嘗，滿意后再學習。部分品種準備時間比較長，需提前預約。