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課程級別初級
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培訓(xùn)周期一周左右
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請?jiān)儍r
烤雞脖外表金黃,焦香誘人、吃起來外酥里嫩、非常有嚼勁,適于休閑、小吃,一邊咂小酒、一邊啃雞脖、一邊似有似無的閑聊,很放松很安閑也很享受,享受的就是這種骨里尋肉的妙趣,回味的就是留在嘴中久久不去的香氣,余香繚繞,三月不知肉味。喜多多烤雞脖是所有烤雞脖產(chǎn)品中非常受歡迎的一款,更是不喜歡吃辣一族的最愛。
課程學(xué)習(xí)內(nèi)容
●全面介紹烤雞脖基本知識,包括歷史、流傳、特色特點(diǎn)。
●認(rèn)識烤雞脖所用的各種藥材、原料、配料、設(shè)備、制作工序。
●雞脖子的腌制
●雞脖子如何調(diào)味、調(diào)色、調(diào)香。
●雞脖子前期的處理。
●秘制醬料的制作
●烤雞脖時秘制香油的制作
●烤雞脖的時間長短。
●店鋪選址裝修及營銷策劃的相關(guān)指導(dǎo)
●烤制時的注意事項(xiàng)一系列整個全套技術(shù)配方,全都傳授,絕不保留。老師現(xiàn)場培訓(xùn),根據(jù)師傅 的操作示范,學(xué)員親自動手操作,師傅手把手,學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到做出合格為止。
教學(xué)模式:由從事10多年的專業(yè)師傅手把手教學(xué),包學(xué)會為止!
實(shí)操學(xué)習(xí):學(xué)員全程動手實(shí)際操作,師傅旁邊指導(dǎo)!
師傅一對一:學(xué)習(xí)過程中整個項(xiàng)目從頭到尾,師傅監(jiān)督、成品點(diǎn)評!
不控制原料設(shè)備:原料設(shè)備統(tǒng)統(tǒng)不用,提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場!
服務(wù)至上:學(xué)員學(xué)會后回去遇到任何技術(shù)問題、都可以隨時電話咨詢,網(wǎng)絡(luò)咨詢均可!
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