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餐飲培訓(xùn)
達(dá)州擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)哪家好
來(lái)源:美食每刻 時(shí)間:2020-03-12 11:14:23        瀏覽:284
  達(dá)州擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)哪家好?擔(dān)擔(dān)面是四川民間的一道特色小吃,其風(fēng)味獨(dú)特,物美價(jià)廉,很受客人的歡迎。擔(dān)擔(dān)面在達(dá)州非?;馃?,因?yàn)槭裎毒壷谱鞯膿?dān)擔(dān)面粉量足,味道好,慢慢客人稱(chēng)其為擔(dān)擔(dān)面,從而名揚(yáng)全國(guó)。擔(dān)擔(dān)面的

  達(dá)州擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)哪家好?擔(dān)擔(dān)面是四川民間的一道特色小吃,其風(fēng)味獨(dú)特,物美價(jià)廉,很受客人的歡迎。擔(dān)擔(dān)面在達(dá)州非常火熱,因?yàn)槭裎毒壷谱鞯膿?dān)擔(dān)面粉量足,味道好,慢慢客人稱(chēng)其為擔(dān)擔(dān)面,從而名揚(yáng)全國(guó)。擔(dān)擔(dān)面的原料就是面條,輔料以肉臊子為特色,輔蔥花,香菜,芽白菜,麻辣醬等為佐料,調(diào)配出來(lái)風(fēng)味獨(dú)特而成名。

達(dá)州擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)哪家好

  擔(dān)擔(dān)面加工工藝簡(jiǎn)單,但又和普通市場(chǎng)上一般的小吃技術(shù)的配方及工藝均有所不同,從而也造就了擔(dān)擔(dān)面不可替代的特殊風(fēng)味小吃,在小吃項(xiàng)目橫行的時(shí)代,擔(dān)擔(dān)面以其獨(dú)有的特色,擁有著眾多的粉絲。擔(dān)擔(dān)面源于民間小吃,所以在生產(chǎn)制作的時(shí)候,不需要大型的設(shè)備,只需要家里最普通的鍋灶就能生產(chǎn),擔(dān)擔(dān)面,可以店面經(jīng)營(yíng),也能擺攤流動(dòng),靈活性極大,這也大大降低了從事這行的朋友,減少了創(chuàng)業(yè)投資的風(fēng)險(xiǎn),所以說(shuō)擔(dān)擔(dān)面是一個(gè)非常好的投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

  1.講述擔(dān)擔(dān)面的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

  2.講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。

  3.擔(dān)擔(dān)面的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

  4.各個(gè)口味的擔(dān)擔(dān)面的制作方法與搭配技巧。

  5.講解擔(dān)擔(dān)面的具體流程及操作方法;

  6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

  7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

達(dá)州擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)哪家好

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