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花生酥,是選取上等花生仁、優(yōu)質白沙糖、飴糖為主要原料精致而成的一種食品?;ㄉ式?jīng)過烘或炒而熟,再將白沙糖、飴糖(古法為麥芽糖、紅薯糖)加熱融化,熟花生仁與融化后的糖漿混合,最后經(jīng)過壓制成型、切割而成。根據(jù)添加原料不同,延伸出芝麻酥、紅紹酥等?;ㄉ衷缙鹪从诿魅f歷年間,屬酥糖的一種,在全國各流傳著不同工藝的花生酥,制作成了不同口味。
花生酥培訓流程:
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、花生酥培訓技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解花生酥培訓技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
2、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
長沙食尚香花生酥培訓教學優(yōu)勢:
一對一技術指導、真材實料操作、不控制原料設備、包教包會、永久技術支持與咨詢、隨到隨學、優(yōu)秀名師團隊指導、專注餐飲教育、學員遍布全國多地城市、學不會就退款。
無憂學習:小吃技術,VIP享受;采用一對一的教學模式,實踐操作,不用擔心跟不上節(jié)奏或者學不會了。
隨到隨學 學習時間自由,靈活、我的時間我做主,靈活安排學習時間,讓學習小吃技術成為一種樂趣。
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