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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
中國食物中的甜品,花樣之多,食法之講究,在世界上,恐怕稱得是數一數二的了。外國人弄甜食,大抵不外是布丁,或者是奶油、雞蛋之類的糕點,在中國每個地方卻有不同的特色,除了糖果糕餅之外,還有各式各樣的甜羹。兩廣、香港、澳門人稱它做“糖水”;外省人統(tǒng)稱它做“甜品”;而潮州則呼之為“甜湯”。
培訓課程安排
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3. 店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3. 學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實踐操作內容
1、全系列的技術培訓;
2、糖水原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領;
3、糖水原料、配料、設備、采購方案及價格;
4、糖水原料存放、保鮮技術;
5、糖水配料存放,保鮮技術;
6、店鋪的選址參考,店鋪的裝修設計,店招LOGO設計,價格表的設計,宣傳單的設計以及開店辦證的咨詢等;
7、開店銷售方案,經營管理方案。
以上就是關于糖水培訓的內容,想要學習正宗的各種餐飲技術,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學,包教包會,學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術的朋友前來,我們提供學前免費品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學習。