我們食尚香餐飲培訓的羊湯：色白似奶，水脂融會，質(zhì)感純凈，鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏。像單縣羊湯如此有名的餐飲美食，消費者吃的就是口味，口味的好壞直接就決定了店鋪的客流量，所以學習單縣羊湯，一定要到食尚香培訓如此能先嘗后學的正規(guī)培訓機構(gòu)，更好更有保證的學習。學專業(yè)技術(shù)，全程實操，一對一指導，學員反復練習，直到合格為止，簽訂正規(guī)合同，中間不收任何費用，終身技術(shù)免費指導，為您創(chuàng)業(yè)保駕護航。

羊肉湯做法簡單，有沒有廚師經(jīng)驗都能夠容易掌握，不需要大廚，羊肉湯做法不用太多人，一個人就夠了，就算是店大一些兩三個人就夠了，消費者再多也就盛一碗湯，比較之下比其他飯館要容易的多，這是開羊肉湯店較大的優(yōu)點。

【培訓內(nèi)容】

1、講解鐵板燒基本常識以及設(shè)備器皿的使用;

2、鐵板燒必備的原材料，配料的選擇，采購;

3、畜肉類，禽肉類的腌制和加工處理，包括魷魚的選擇，切花技術(shù);

4、蔬菜類，菜串的制作;

5、調(diào)味醬的配比與調(diào)制;

6、鐵板燒操作方法與技巧;

7、各種醬料的識別和運用并復習制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

食尚香培訓學校常年招收學員，隨到隨學，包教包會，學會為止!在食尚香培訓學校學習技術(shù)，要從基本功開始，基本功必須達標，技術(shù)完全達標方可畢業(yè)!我們學校擁有700多個小吃技術(shù)，個個是精品，涵蓋全國各地的口味，無論你是來自南方、北方，都可以讓你全方位、多層次滿足本地男女老少不同群體的口味需求。