重慶小吃酸辣粉培訓怎么樣？重慶廚味軒廚師培訓學校專業(yè)培訓小吃酸辣粉,學員親自動手實踐操作,培訓小吃酸辣粉配方配料,一對一教酸辣粉技術(shù),?來重慶廚味軒廚師培訓學?？诒眉夹g(shù)正宗,包吃住,不限時間,隨到隨學,歡迎您來我校實地考察學習!

　　廚味軒小吃培訓總部集特色小吃、餐飲經(jīng)營和創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓為一體，從業(yè)餐飲培訓加盟行業(yè)20年，實踐經(jīng)驗豐富，知識體系全面，操作技術(shù)過硬，經(jīng)營理念明確。主要項目包括重慶萬州烤魚、鹵菜、面食、重慶火鍋、重慶酸辣粉、麻辣燙、紙上燒烤、各式糕點及各種小吃等。合作及培訓教師是廚味軒的特級廚師和高級技師，他們的技術(shù)是集“經(jīng)驗、技術(shù)、創(chuàng)新”之大成和智慧的結(jié)晶，全國獨一無二。

　　【酸辣粉培訓內(nèi)容】

　　1. 講述酸辣粉的發(fā)展史及特色特點。

　　2. 參觀酸辣粉的制作流程。

　　3. 泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。

　　4. 紅油制作，香脆花生、香脆黃豆制作。

　　5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技術(shù)。

　　6. 調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。

　　7. 酸辣粉制作方法。

　　8.肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。

　　培訓時間：

　　總部免費提供工作餐，2人學習，只收取1人培訓費用，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學習時間，一般情況下3-5天就可以輕松學會酸辣粉制作技術(shù)。

      以上就是“重慶小吃酸辣粉培訓怎么樣”的全部內(nèi)容了，培訓小吃酸辣粉就去重慶廚味軒廚師培訓學校，學校老師一對一教學，如果有意向培訓，趕快聯(lián)系我們吧。