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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
【關(guān)于番茄魚】
番茄魚是用番茄和魚燉制而成,番茄含有豐富的維生素和礦物質(zhì),草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,二者結(jié)合不僅美味,更是一道綠色、健康的家常菜。
【培訓流程安排】
??1、學習吊高湯的方法和技巧
??2、學習鍋底勾兌方法和調(diào)味技巧
??3、番茄魚鍋底料的識別和配方
??4、番茄魚鍋的加工處理方法和技巧
??5、番茄魚鍋味型的調(diào)配方法
??6、番茄魚鍋秘制味碟技巧
??7、制作過程中的常見問題和處理技巧
??8、番茄魚鍋主要原材料的好壞識別等。
【我們的承諾】
1、重慶味全采用一對一的教學模式,實踐操作,不用擔心跟不上或?qū)W不會了。
2、我的時間我做主,靈活安排學習時間,讓學習小吃技術(shù)成為一種樂趣。
3、零基礎(chǔ)也不用擔心學不會,把您教會,您的滿意,是我們的責任。
4、過多的宣傳,過度的包裝都顯得無力。敢承諾,有擔當,因為我們有實力!
【我們的優(yōu)勢】
優(yōu)勢一:大師名廚一對一教學
我們不是的餐飲培訓機構(gòu),因為我們教學的不是大眾。我們不是一個老師針對多名學生簡單演練,作為一家培訓機構(gòu),它的學習者理應(yīng)該受到最的教學質(zhì)量,所以在我們這里所有的學習者獲得的都是大師名廚一對一傳授技術(shù)的機會。
優(yōu)勢二:我們拒絕平庸,只傳授特色餐飲
我們不是全能,不是大雜燴,不是什么東西都可以教,在我們這里傳授的都是比較有特色的餐飲,想學平庸的、普通的建議請到社會上的許多餐飲培訓學校學習。
優(yōu)勢三:匯聚中國實力的總廚師資,傳授者的技藝直接決定學習者的好壞
本機構(gòu)匯聚極具特色的大師總廚師資,本機構(gòu)的總廚們平均年薪都在18萬以上,直接收入是看一個人能力和本事的證明。
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