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課程級別初級
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培訓(xùn)周期15-30天
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請詢價
桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃。以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究,先將上好的早秈米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。制作最最講究鹵水的制作,其工藝各家有異,大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成,香味濃郁。鹵水的用料和做法不同,米粉的風(fēng)味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔(dān)子米粉等。
桂林米粉培訓(xùn)實(shí)操學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、學(xué)桂林米粉鹵水的配方和熬制及要點(diǎn);
2、學(xué)桂林米粉高湯的熬制技巧及保存;
3、學(xué)桂林米粉各式桂林米粉制作流程;
4、學(xué)桂林鹵水制作、鹵肉制作;
5、牛腩,肥腸等配菜與成品制作;
6、學(xué)桂林米粉店面設(shè)計、開店經(jīng)營技巧與成本控制方法。
桂林米粉培訓(xùn)保障
1、簽訂培訓(xùn)合同,學(xué)會為止2、讓每個學(xué)員全程都是實(shí)踐動手學(xué)習(xí);3、核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);5、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);6、學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);7、御味臻美食培訓(xùn)學(xué)校承諾,中途不收取任何費(fèi)用;
培訓(xùn)優(yōu)勢1、近20年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),全國4大校區(qū)2、知名老師領(lǐng)銜任教,專業(yè)精修教師全程指導(dǎo)3、按需定制,簽約教學(xué),學(xué)時不限,學(xué)會為止4、三分理論,七分實(shí)踐,注重實(shí)踐動手能力5、提供全程經(jīng)營指導(dǎo),助學(xué)員低風(fēng)險創(chuàng)業(yè)6、外地學(xué)員統(tǒng)一安排食宿
桂林米粉培訓(xùn)學(xué)校后期扶持
1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。2、據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,合理設(shè)定銷售價格及營銷方案。4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備,以方便大家開店經(jīng)營5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級服務(wù),常年免費(fèi)咨詢。
桂林米粉培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)勢
辦學(xué)經(jīng)驗(yàn):15年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn),成熟的教學(xué)管理和教學(xué)模式體系學(xué)員口碑:數(shù)萬名學(xué)員見證輝煌成成績,95%學(xué)員因口碑好選擇我們教學(xué)質(zhì)量:烹飪大師領(lǐng)銜任教,專業(yè)精神教師全程指導(dǎo)就業(yè)保障:與各地人才市場、餐飲企業(yè)等用人單位密切聯(lián)系,打通學(xué)員就業(yè)渠道創(chuàng)業(yè)指導(dǎo):根據(jù)創(chuàng)業(yè)所在地消費(fèi)人群的口味習(xí)慣,從選址、辦證、招聘、設(shè)計、裝潢、培訓(xùn)、后廚設(shè)備、運(yùn)營等環(huán)節(jié)提供全程指導(dǎo)。
桂林米粉培訓(xùn)學(xué)校報名優(yōu)惠
1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用食尚香品牌2.學(xué)校提供:開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計3.店面設(shè)計:燈箱設(shè)計,名片設(shè)計,廣告宣傳等設(shè)計圖4.后期技術(shù)升級:免費(fèi)技術(shù)更新,后期不懂可以來校復(fù)學(xué)5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費(fèi)200元6.御味臻小吃學(xué)校優(yōu)惠放送,凡前100名報名學(xué)員,將有機(jī)會獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!
培訓(xùn)保證
1、到校實(shí)地參觀滿意后再學(xué)習(xí),隨到隨學(xué),學(xué)會為止,包教包會。2、手把手教學(xué),學(xué)員動手操作。3、名師現(xiàn)場培訓(xùn),終身免費(fèi)技術(shù)升級。4、扶持指導(dǎo)開店,確保培訓(xùn)一家,成功一家。
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