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課程級別初級
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費用請詢價
小龍蝦正宗的吃法是麻辣。先炸后燜,下了油鍋的小龍蝦在一瞬間就脫下了張牙舞爪的武裝,換上了嫵媚動人的紅裝,開始發(fā)出誘惑的魅力,香氣飄了起來,鼻子是先有福的,這時候加上蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒等,纏纏繞繞,熱情如火,一派姹紫嫣紅的景象。上桌的那一刻,紅彤彤的小龍蝦你擁我擠,個個肉質(zhì)飽滿、富有彈性,而且香鮮辣深入肉里三分。將蝦肉蘸著醬料吃。那種鮮美由味蕾一路直下,讓食管、胃腸都為之興奮;而后,后勁十足的麻辣滋味開始發(fā)力,又讓小龍蝦的鮮美在瞬間醍醐,妙不可言。還有一種是脆香小龍蝦,與麻辣口味的相比,沒有了濕漉漉滋味,干香里滿是脆脆的蒜茸。
專業(yè)配方,專業(yè)技術(shù),由從業(yè)多年的龍蝦師父教學(xué)
【課程簡介】
十三香小龍蝦、香辣小龍蝦、啤酒龍蝦、秘制小龍蝦等
手抓大蝦、麻辣小龍蝦、油燜大蝦、香辣小龍蝦、口味蝦等??谖队?香辣味、麻辣味、微辣味、鮮香味等。
學(xué)習(xí)掌握各調(diào)料的性質(zhì)---老師現(xiàn)場演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析---如何選址---如何辦理相關(guān)證件---結(jié)業(yè)---后期指導(dǎo)----免費技術(shù)更新?,F(xiàn)場帶您采購原材料,挑選調(diào)料,所有產(chǎn)品制作成本核算,店面設(shè)計,營銷策劃 全部讓學(xué)員親手操作。包教包會,學(xué)會為止,一站式服務(wù)包開店。
【課程優(yōu)勢】
重慶御味臻美食培訓(xùn)中心以獨特的制作技術(shù)及認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,使每一位學(xué)員都懷揣著希望而來,載著滿意成果而歸!辦學(xué)近20年已經(jīng)成功培訓(xùn)十?dāng)?shù)萬學(xué)子,不少學(xué)子已成功創(chuàng)業(yè)開店!低廉的培訓(xùn)學(xué)費、極高的競爭優(yōu)勢,抓住機會,學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)技術(shù),輕松開店,成功當(dāng)老板!
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