木桶魚，以其湯鮮、魚嫩、味美成為千百年來深入民心，流傳不衰的美食。木桶魚用來做菜的魚是選用肉質鮮嫩、營養(yǎng)豐富的生態(tài)魚，石頭中含有人體所需的豐富礦物質，所用的木桶的材料是香杉木，香杉木桶有消除人體疲勞、舒緩壓力的療效。木桶魚是現(xiàn)在市場上比較熱門的項目，如果你想要來學做木桶魚的制作方法，那么趕緊來看下面小編的詳細介紹！

培訓課程

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3. 店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3. 學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

實踐操作內容

1.木桶魚的系統(tǒng)講述;

2.木桶魚原料的選購;

3.木桶魚食材的預加工;

4.木桶魚制作的基本標準;

5.木桶魚制作的制作步驟;

6.木桶魚經營定價原則;

7.培訓調味品及原料的貨源渠道;

8.經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

特別優(yōu)惠

1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。3.指導菜單設計。4.免費技術升級。

培訓時間

上午9:30-17:30，學員隨到隨學，學習時間可自由調配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習)，學員學會為止，正常的學習時間一般為2-3天左右，視個人學習能力而定。