煲仔飯也稱瓦煲飯，是廣東省廣州市的一道特色名菜，屬于粵菜系，該菜品的種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞煲仔飯等。煲仔飯的口味有很多種，常見的有臘味煲仔飯和香腸煲仔飯，煲仔飯入口香，非常好吃，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，受到很多人的喜歡，接下面看看吧。

食材：200g大米、適量油菜、適量香腸、適量雞蛋、適量生抽

做法：1)香腸切片。2)大米淘洗干凈，大米和水的比例1:1.5，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，至米飯熟。如果添加的是不易熟的肉類，就在大米鉆眼眼的時(shí)候放入，也就是米飯七分熟。3)將火腿片鋪在米飯上。4)打上一個(gè)雞蛋。5)油菜焯水，碼在砂鍋內(nèi)。6)吃之前淋上生抽即可。

臘味煲仔飯

食材：200g大米、適量油、適量鹽、50g臘肉、1根臘腸、1個(gè)雞蛋

做法：1)油菜一把，臘肉臘腸適量，雞蛋一個(gè)，香菜蔥花適量2)臘肉和臘腸系干凈切片3)煮飯4)蓋上蓋，火不要太大，煮滾5)飯冒泡的時(shí)候加入臘肉和臘腸6)飯差不多熟磕一個(gè)雞蛋7)準(zhǔn)備煲仔飯的調(diào)料，碗里倒入生抽，再燒熱油，倒在生抽里即可8)另外煮好的菜心一起放到煲仔飯上，再淋上生抽，撒上香菜蔥花即可9)

項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)

1.適應(yīng)年齡范圍廣，18歲到65歲，男女都可以學(xué)習(xí);

2.時(shí)間自由：尋找項(xiàng)目獨(dú)立創(chuàng)業(yè)者，有工作增加副業(yè)者，已經(jīng)退休的老人;

3.創(chuàng)業(yè)門檻低：即使是零基礎(chǔ)沒有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員，學(xué)完即可創(chuàng)業(yè)掙錢;

4.應(yīng)用范圍廣：可以改善自己的生活品質(zhì)，也可以開店掙錢;

5.市場(chǎng)空間大：餐飲行業(yè)不分男女老少都喜歡吃，需求量大。

先品嘗后學(xué)習(xí)，需提前跟我們預(yù)約您需要品嘗學(xué)習(xí)的產(chǎn)品。

學(xué)習(xí)時(shí)間根據(jù)個(gè)人接受能力來定，我們做到包教包會(huì)教到您學(xué)會(huì)為止。

全部由師傅帶著您一對(duì)一，手把手實(shí)操實(shí)練學(xué)習(xí)練習(xí)。

創(chuàng)業(yè)者在為特色餐飲加盟店選擇地址位置時(shí)，還要留意餐飲店鋪的面積，合適的店鋪有利于特色餐飲的經(jīng)營(yíng)走向。店面的大小的和理性，才合適長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)。還應(yīng)該結(jié)合特色餐飲加盟連鎖店鋪周邊的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，在決定店鋪位置的時(shí)候一定了解好店鋪位置是否能夠進(jìn)行長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，這才是在特色餐飲項(xiàng)目市場(chǎng)上常勝的方法。