你吃過(guò)正宗的煲仔飯嗎?煲仔飯中有粒粒分明的米飯、焦黃酥脆的鍋巴、滾滾翻騰的砂鍋搭配著濃濃粵味的配料，這種熱氣騰騰的煲仔飯最適合冬天食用了，如果你想學(xué)煲仔飯，現(xiàn)在就要趕緊報(bào)名學(xué)習(xí)了，喜歡出煲仔飯人群不受限制，能接受的人多，市場(chǎng)廣闊，這樣一個(gè)好項(xiàng)目，難道不值得你來(lái)學(xué)習(xí)嗎?

培訓(xùn)保障

1、 所有產(chǎn)品技術(shù)一律按具體比例操作，讓你每次操作都完全標(biāo)準(zhǔn)化。

2、 所有產(chǎn)品技術(shù)只有簡(jiǎn)單實(shí)用的操作，絕不教授高深復(fù)雜，故弄玄虛的技術(shù)。

3、 所有產(chǎn)品技術(shù)全部經(jīng)過(guò)市場(chǎng)驗(yàn)證，絕不教授沒(méi)有經(jīng)過(guò)市場(chǎng)檢驗(yàn)的配方。

4、 您在制作過(guò)程中有任何疑難問(wèn)題，特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)售后服務(wù)。

5、 所有教學(xué)均有幾十年餐飲老師傅手把手教學(xué)，人手一灶，反復(fù)操作和練習(xí)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，可兩人同學(xué)。

6、 所有教學(xué)產(chǎn)品技術(shù)均為我校獨(dú)家配方，產(chǎn)品均可免費(fèi)試吃，滿(mǎn)意再學(xué)習(xí)。

鄭重聲明

學(xué)校有從事多年烹飪技術(shù)的高級(jí)廚師手把手教課，學(xué)員親手練習(xí)，現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn)，理論和實(shí)踐結(jié)合，每一個(gè)步驟，細(xì)致教學(xué)，直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個(gè)技術(shù)的訣竅、每個(gè)步驟的要點(diǎn)，包教包會(huì)，學(xué)習(xí)時(shí)間長(zhǎng)短根據(jù)個(gè)人掌握情況而定、學(xué)會(huì)后原材料在當(dāng)?shù)鼐涂梢再I(mǎi)到，總部免費(fèi)提供最完善的后期技術(shù)指導(dǎo)和經(jīng)營(yíng)創(chuàng)業(yè)扶持、

培訓(xùn)服務(wù)

1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

2、根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案。

3、分析整體店面的投資預(yù)算。

4、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，合理設(shè)定銷(xiāo)售價(jià)格及營(yíng)銷(xiāo)方案。

5、教學(xué)員如何在市面上購(gòu)買(mǎi)到所需要的原料和廚具設(shè)備，方便大家開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。

6、所學(xué)項(xiàng)目在經(jīng)營(yíng)中遇到技術(shù)問(wèn)題，聯(lián)系我們都會(huì)盡力解決、再來(lái)學(xué)你所學(xué)項(xiàng)目免費(fèi)，終身免費(fèi)升級(jí)。

核心技術(shù)分享

煲仔飯培訓(xùn)好吃的秘密有三點(diǎn)：一是米飯，二是配料，三是煲仔飯豉油。先說(shuō)米飯。煲仔飯的米飯和電飯鍋煮的米飯，大區(qū)別就在于口感。電飯鍋煮的米飯難免會(huì)有些粘，煲仔飯的米飯就粒粒分明，油潤(rùn)飽滿(mǎn)。秘訣其實(shí)在砂鍋上。說(shuō)完米飯，再說(shuō)煲仔飯的配料。煲仔飯最常見(jiàn)的搭配有臘味、排骨、肉餅、窩蛋牛肉等，冬天常見(jiàn)的應(yīng)季煲仔飯是黃鱔和臘味煲仔，其它特別的煲仔飯像田雞、咸魚(yú)的味道也都值得一試。煮好了一鍋美的煲仔飯，吃之前的最后一步，也同樣重要：加豉油。煲仔飯豉油是用生抽、老抽、糖等調(diào)料調(diào)制的，如果不會(huì)調(diào)豉油，直接買(mǎi)現(xiàn)成的煲仔飯豉油回家，味道也已經(jīng)足夠好。

成都味廚用瓦罐做成的煲，這種材質(zhì)的鍋具在火候控制方面比較靈活，煲出來(lái)的飯也較為香口，齒間留香，令人回味無(wú)窮。以上都是我們成都味廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校的師傅傳授的正宗廣式煲仔飯的核心技術(shù)，但是其實(shí)還是有很多細(xì)節(jié)內(nèi)容，需要來(lái)到成都味廚餐飲培訓(xùn)基地進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，想學(xué)好煲仔飯，就去成都味廚餐飲培訓(xùn)基地吧!