成都紅油蘸餃技術培訓班哪家好？紅油蘸餃全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特制的紅油。具有皮薄(10個水餃才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精選豬肉)、餡嫩(全靠加工時掌握好溫度、水分，肉餡細嫩化渣)、味鮮(全靠輔料和紅油、原湯)的特色。

       培訓內(nèi)容

　　1.講述紅油蘸餃的發(fā)展史及基礎知識。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.紅油蘸餃的制作關鍵方法與核心程序。

　　4.各個口味的紅油蘸餃的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解紅油蘸餃的具體流程及操作方法;

　　6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。

　　7.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　成都御豐大榕廚小吃培訓學校主要傳授各種小吃名吃技術上千種，培訓項目齊全，有特色，適合各年齡層的消費水平及口味，技術口味有保障，售后服務到位;讓學員開店創(chuàng)業(yè)無后顧之憂，保證每一位創(chuàng)業(yè)者都能學到正宗的小吃技術，實現(xiàn)零風險經(jīng)營。不管您是想學得一技之長為別人打工，還是想自己創(chuàng)業(yè)當老板，美味佳都會幫您實現(xiàn)夢想，歡迎您隨時前來實地考察了解!