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成都沙縣小吃培訓教程哪家正宗?蜀味緣打造成中國有影響力的餐飲培訓、特色小吃、餐飲管理培訓基地。正宗沙縣小吃加盟,開一家火一家,以超低的價格和優(yōu)質的服務為中小投資者提供幾十種特色小吃項目。投資萬元,包開店成功,月入過萬,3月回本,蜀味緣餐飲承諾:100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會,不限制學習時間,學會為止!
成都沙縣小吃培訓課程內容
1:云吞餡料制作
主要系統(tǒng)學習如何使用瘦肉、豬油、調和油、調餡料、胡椒粉、醬油、鹽、蔥等食材制作云吞餡料。這里重點學習掌握調配比例、技巧、方法等知識。
2:蒸餃餡料制作
主要系統(tǒng)學習如何使用五花肉、豬油、調和油、調餡料、胡椒粉、醬油、鹽、蔥、姜等食材制作蒸餃餡料。這里重點學習掌握調配比例、技巧、方法等知識。
3:包云吞/蒸餃
主要系統(tǒng)學習如何包云吞、蒸餃。這里重點學習掌握云吞、蒸餃的包制手法、技巧等知識。
4:蒸餃子
主要系統(tǒng)學習如何蒸餃子。這里重點學習掌握餃子的蒸制火候、時間等知識。
5:花生醬制作
主要系統(tǒng)學習如何使用花生米、調和油、鹽等食材制作花生醬。這里重點學習掌握制作方法、步驟、技巧等知識。
6:酸菜/炸醬/肉絲臊子
主要系統(tǒng)學習如何使用酸菜、五花肉等食材,分別制作酸菜臊子、炸醬臊子、肉絲臊子。這里重點學習掌握每種臊子的炒制手法、技巧、調味等知識。
7:湯底制作
主要系統(tǒng)學習如何使用清水、豬骨、鴨架、天然香料等食材熬制沙縣小吃湯底。這里重點學習掌握湯料熬制時間、火候、調味等知識。
8:煮云吞/面條
主要系統(tǒng)學習燒水煮面條、云吞。這里重點學習掌握煮制手法、技巧、時間、火候、調配碗底、放調料、放配菜等知識。
以上就是“成都沙縣小吃培訓教程哪家正宗”的全部內容了,學沙縣小吃就去成都蜀味緣餐飲技能培訓學校,如果有意向學習,趕快聯(lián)系我們吧。
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