說(shuō)到蘇州的網(wǎng)紅餐飲店，量子肯定是榜上有名，裝修精致菜品可口，成了不少人熱衷的“打卡勝地”。不過(guò)，繼李公堤之后、鄰瑞廣場(chǎng)又有一家量子旗下的門(mén)店關(guān)門(mén)了。
 

絕佳賞景位置，店內(nèi)低調(diào)奢華，盤(pán)子里精致的料理映襯著燈光，讓人食欲大開(kāi)。網(wǎng)友說(shuō)，量子聞名已久，心怡已久，這次趁生日特別奢侈一下。一位網(wǎng)友說(shuō)只能趁生日奢侈，并沒(méi)有夸張。在一款軟件上，這家店的人均消費(fèi)是在580元左右，一位市民點(diǎn)了幾杯茶，幾分法式甜點(diǎn)，消費(fèi)就高達(dá)800多，可這只是甜點(diǎn)，離吃飽還差的遠(yuǎn)。

網(wǎng)友說(shuō)，他們來(lái)這抱著吃飽的心態(tài)，可能錢(qián)包會(huì)哭，每樣都很小份，但沒(méi)辦法，吃的是氛圍和感覺(jué)。

根據(jù)評(píng)價(jià)，就是這樣價(jià)高菜少的餐飲，幾乎一直要排隊(duì)，沒(méi)有預(yù)定或者去的晚了，就只能掃興而歸。這樣看來(lái)，網(wǎng)紅的店的市場(chǎng)并不頭疼，可最近，量子旗下位于園區(qū)鄰瑞廣場(chǎng)的蒸汽道卻突然關(guān)門(mén)了。

南環(huán)橋批發(fā)市場(chǎng)商販莊會(huì)濤說(shuō)，所有的供貨商都沒(méi)拿到錢(qián)。一個(gè)賣(mài)水果的，一個(gè)賣(mài)肉的，還有一個(gè)賣(mài)酒水的，一共算算四十萬(wàn)左右。記者看到，原本的店面，現(xiàn)在已經(jīng)有新的商家入駐。供貨商說(shuō)，這家店的法人代表叫朱杰，之前約過(guò)這幾個(gè)供貨商想當(dāng)面商量解決問(wèn)題，但最終都沒(méi)有出面。記者嘗試電話聯(lián)系對(duì)方，不過(guò)始終無(wú)人接聽(tīng)。

據(jù)了解，用量子命名的餐飲店在蘇州共有5家，如量子制造元、量子制造節(jié)奏、量子制造饞源等，蒸汽道是量子旗下的參股餐飲店。雖然前面這幾家店目前來(lái)看運(yùn)營(yíng)正常，但是最近兩年，量子似乎問(wèn)題頻出。新區(qū)一家商業(yè)廣場(chǎng)內(nèi)，一家量子蒸汽道的餐廳正在營(yíng)業(yè)?？拷盹垥r(shí)間，但是這家店內(nèi)還沒(méi)有一位顧客。“蒸汽道”工作人員表示，他們這個(gè)店和鄰瑞廣場(chǎng)的蒸汽道不是一家，在已經(jīng)不屬于蒸汽道了。
 

工作人員說(shuō)，雖然現(xiàn)在店招牌上掛的還是蒸汽道，但實(shí)際上這是現(xiàn)在的老板從別人手里接手的店面，也已經(jīng)換了經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，店名過(guò)段時(shí)間也會(huì)更換。而之前這家店和鄰瑞廣場(chǎng)的蒸汽道的確是一個(gè)老板，就是前面供貨商提到法人代表朱杰。“蒸汽道”工作人員說(shuō)，他資金鏈斷了，在外面投資嘛，錢(qián)全部賠進(jìn)去了，店沒(méi)有資金往里投，直接全都盤(pán)出去了。

雖然連關(guān)兩家店，但是店內(nèi)并沒(méi)有顧客來(lái)退還之前購(gòu)買(mǎi)的充值卡。“蒸汽道”工作人員說(shuō)，沒(méi)有退卡，可以去別人家，就量子旗下都可以用的，只是在這家店，因?yàn)槔习鍝Q了，所以不能用了。就在去年年底，位于李公堤得一家名為量子制造蜜眸餐廳也突然關(guān)門(mén)了。

半年多，兩家店關(guān)門(mén)、一家店轉(zhuǎn)讓，記者多方聯(lián)系，法人代表朱杰始終沒(méi)有露面。而仍在營(yíng)業(yè)的另一家餐飲店表示，量子旗下的每家店都是獨(dú)立的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，相互之間并沒(méi)有聯(lián)系。餐飲店工作人員說(shuō)，他們是同一旗下沒(méi)錯(cuò)，但不是一個(gè)老板，他們關(guān)店也不是很清楚。目前，供貨商莊先生等人準(zhǔn)備正式提起法律訴訟。律師表示，如果消費(fèi)者想要退卡不成，可以向工商部門(mén)、消保委等部門(mén)投訴，或者向法院起訴商家違約。