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餐飲培訓(xùn)
想要做出漂亮的蛋糕,色彩搭配少不了!
來源:美食可尋 時間:2018-06-24 11:47:24        瀏覽:154
色彩鮮明的東西,總是很吸引眼球。而蛋糕也是很借助色彩來突出產(chǎn)品,捕獲刻骨芳心的,那么,大家知道蛋糕的色彩應(yīng)該如何搭配嗎?如何利用感覺上的敏感性,搭配出色彩斑斕的蛋

 色彩鮮明的東西,總是很吸引眼球。而蛋糕也是很借助色彩來突出產(chǎn)品,捕獲刻骨芳心的,那么,大家知道蛋糕的色彩應(yīng)該如何搭配嗎?如何利用感覺上的敏感性,搭配出色彩斑斕的蛋糕也是一門藝術(shù)。那么不會搭配的小伙伴,今天小編給大家?guī)砹烁@?,接下來就跟著小編來看看如何給蛋糕上妝吧。

烘焙培訓(xùn)

  蛋糕之所以搭色彩,那是因為色彩的搭配能夠讓看的人感覺到賞心悅目,能夠吸引大家的目光,增加消費者的購買欲望。接下來,小編就為大家介紹幾種常見的冷暖系搭配方法,讓你輕松玩轉(zhuǎn)烘焙市場。

  首先,我們來看三中色彩鮮明的暖色系的搭配方法:粉紅與藍配、藍與橙配、黃與藍配。

  這三種搭配都比較的小清新,讓看到的人,心情會很明朗,所以讓人胃口大開的類型。

  接下來,我們來看看冷暖色系吧!

  冷暖比系感官感受要強烈一點,也是蛋糕色彩搭配遵循的基本原則,對于向從事烘焙行業(yè)的朋友,我們要記住,傾向紅、橙、黃的色相,能給人以溫暖的感覺,給人的活潑、靈動;浪漫、熱情,而青綠、青藍、青紫的色彩搭配相對的給人很冷的感覺,這樣的色彩顯得高雅、正式;清涼、舒爽。

  里永溫馨提醒:對于色彩搭配是同一系列的,我們對于統(tǒng)一系列的蛋糕,如果擺放在一起,會給人很舒適的感覺,感覺很整齊,擺放的時候,還要注意,不能的款式,比如長短不同最好,不好搭配在一起。

  接下來,我們來看看一定不能搭配的顏色有哪些?

  顏色搭配不好,直接影響到蛋糕的顏值,不好的搭配,會拉低蛋糕的檔次,所以大家在搭配的時候,一定要避免有些顏色混搭,一般紅紫、青紫、紅藍、黃紫這幾種顏色搭配不可取。搭配不好,容易降低蛋糕的檔次。

  那么,除了以上我們剛次啊很所的搭配方法,還有什么搭配方法呢?

  我們想要搭配出漂亮的,讓人賞心悅目的色彩,就必須了解每一種色彩的含義,比如:白色代表著純潔,藍色代表永恒,紫色代表浪漫。根據(jù)不同的色彩含義進行搭配出各個適合人群的色彩。

  剛才,根據(jù)不同的季節(jié),我們也可以相應(yīng)的變化色彩搭配, 比如,夏季的適合,因為天氣炎熱,我們可以推出冷色系的蛋糕,得消費者視覺上到來舒適感。

  以上,就是里永烘焙培訓(xùn)學(xué)校給大家總結(jié)的顏色搭配的方法,大家有沒有get到技巧呢?利用顏色和適當?shù)臄[飾,相信一定可以給消費者留下深刻的印象。

 

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