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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間:2019-07-26 11:53
孜然烤翅培訓(xùn)
孜然烤翅培訓(xùn)
近期135人預(yù)約報(bào)名
236
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周左右
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
成都蜀名廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校
  • 蜀名廚

  • 機(jī)構(gòu)名稱(chēng):成都蜀名廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2017-11-28
    課程數(shù)量 : 22
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 四川成都
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
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課程詳情

    一、課程介紹

  孜然烤翅,一種常見(jiàn)的傳統(tǒng)烤翅小吃。孜然烤翅選用肉質(zhì)最鮮嫩的雞翅中為主原料,加入上等的孜然、花椒、八角和肉豆蔻等多種香辛料復(fù)合調(diào)味,在中醫(yī)理論中,孜然氣味甘甜,辛溫?zé)o毒,具有溫中暖脾、開(kāi)胃下氣、消食化積、醒腦通脈、祛寒除濕等功效。用孜然調(diào)味還能防腐殺菌,使烤出的雞翅其味鮮美芳香,有滋補(bǔ)養(yǎng)神、醒腦通脈、降火平肝、祛寒除濕、祛風(fēng)止痛、理氣開(kāi)胃的神奇妙效。

成都孜然烤翅技術(shù)培訓(xùn)

  二、孜然烤翅培訓(xùn)要點(diǎn)

  1、系統(tǒng)講述;

  2、原料的選購(gòu);

  3、食材的預(yù)加工實(shí)操;

  4、味型確定實(shí)操;

  5、味汁的實(shí)操調(diào)制;

  6、孜然烤翅加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

  7、孜然烤翅加工的工藝實(shí)操;

  8、孜然烤翅的拌料實(shí)操;

  9、調(diào)味的注意事項(xiàng);

成都孜然烤翅技術(shù)培訓(xùn)

  三、實(shí)踐與后期維護(hù)

  1、常年培訓(xùn),隨到隨學(xué);

  2、采用真材實(shí)料、親自動(dòng)手實(shí)踐、現(xiàn)場(chǎng)演練操作;

  3、理論與實(shí)踐密切結(jié)合,通過(guò)實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)理論的可行性;

  4、從相關(guān)食品加工基礎(chǔ)知識(shí)入手,全程手把手,一對(duì)一培訓(xùn),直至出成品;

  5、制作、開(kāi)店、經(jīng)營(yíng),全方位指導(dǎo)。

  四、成都蜀名廚的優(yōu)勢(shì)

  a. 200余項(xiàng)小吃餐飲技術(shù)全方位助力你創(chuàng)業(yè)成功!

  b. 數(shù)十位專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)師,全天候研發(fā)高精尖創(chuàng)新菜品,后期配方再升級(jí)全免費(fèi)!

  c. 我們鼓勵(lì)和支持學(xué)員做大做強(qiáng),培訓(xùn)導(dǎo)師不定期開(kāi)店指導(dǎo)課堂全免費(fèi)!保你開(kāi)店無(wú)憂(yōu)!

  d. 學(xué)員更加本土化,本地學(xué)員進(jìn)行全國(guó)開(kāi)店扶持,營(yíng)業(yè)額過(guò)萬(wàn)比比皆是!

  e. 本地培訓(xùn)師手把手教學(xué)更專(zhuān)業(yè),更可量身定制開(kāi)店系列套餐!

  f. 傳授整店輸出模式,學(xué)員想開(kāi)分店更輕松!

成都孜然烤翅技術(shù)培訓(xùn)

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請(qǐng)問(wèn)學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
蜀名廚

成都蜀名廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 22
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱(chēng): 成都蜀名廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校
創(chuàng)立時(shí)間: 2017-11-28
培訓(xùn)地點(diǎn): 四川成都
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