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餐飲培訓(xùn)
更新時間：2018-07-27 02:26
珍珠奶茶培訓(xùn)
珍珠奶茶培訓(xùn)
近期125人預(yù)約報名
468
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    3-5天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請?jiān)儍r
課程詳情

　　珍珠奶茶，是一項(xiàng)流傳于臺灣的茶類飲料，將粉圓加入奶茶之后，就成為珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相當(dāng)受到青少年歡迎。

　　珍珠奶茶是臺灣泡沫紅茶文化中的一種，雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓，但卻成為臺灣最具代表性的飲料與小吃之一。  

成都珍珠奶茶培訓(xùn)  

　　【珍珠奶茶培訓(xùn)內(nèi)容】  

　　1、食材明細(xì)  

　　木薯淀粉、沸水、紅糖、紅茶、淡奶、咖啡、方糖、水  

　　2、簡述流程  

　　制作珍珠：先燒開一鍋水，將紅糖倒入沸水中用手動打蛋器攪至紅糖完全融化。重復(fù)操作，直至用手可以捏成面團(tuán)。

　　在玻璃碗中倒入少量的木薯淀粉，一次揪一點(diǎn)搓成團(tuán)，放進(jìn)盛有木薯淀粉的玻璃碗中沾滿淀粉;

　　制作奶茶：將水煮至沸騰;把紅茶倒入玻璃碗中，倒入沸水，用手動打蛋器慢速攪拌約;

珍珠奶茶技術(shù)培訓(xùn)  

　　將紅茶水過篩至另外一個容器中，將咖啡、淡奶倒入紅茶水中，用手動打蛋器攪拌均勻;

　　將奶茶倒入量杯中，用量杯把奶茶倒進(jìn)奶茶杯子里，把珍珠撈出來倒入奶茶里;

　　淡奶用奶茶打泡機(jī)打奶泡，打好的奶泡直接倒在奶茶上面即可!

　　注：以上內(nèi)容僅供學(xué)員參考，具體內(nèi)容根據(jù)奶茶培訓(xùn)老師所教為準(zhǔn)!  

　　【就業(yè)方向】  

　　參加珍珠奶茶培訓(xùn)以后，可自己開奶茶店(全套項(xiàng)目培訓(xùn)，不用擔(dān)心品種問題)。當(dāng)然，你也可去奶茶店上班。

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