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餐飲培訓(xùn)
更新時間：2018-07-09 01:03
烤羊肉串培訓(xùn)
烤羊肉串培訓(xùn)
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235
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請詢價
課程詳情

成都烤羊肉串技術(shù)培訓(xùn)  

烤羊肉串培訓(xùn)詳情

【烤羊肉串簡介】

烤羊肉串的起源一般認(rèn)為與游牧民族有關(guān)，但何時出現(xiàn)、興盛一直文字不詳。有限的文字記載是，人類發(fā)現(xiàn)火以后，就開始用火炙各種野獸吃，只是那時沒有調(diào)料，也沒有什么工具。中國古人就有炙、燔肉的嗜好。西漢出土的馬王堆一號墓中，出土了有關(guān)飲食的遺策，其中有牛炙、犬肋炙、鹿炙、雞炙等烤動物肉的資料。

山東諸城縣涼臺的東漢孫琮墓內(nèi)出土的庖廚圖中，烤肉的工序、工具等，與現(xiàn)在新疆的烤肉有著密切的聯(lián)系。考古數(shù)據(jù)還顯示，早在1800年前，中國內(nèi)地已有了烤羊肉串。

【烤羊肉串培訓(xùn)內(nèi)容】

學(xué)習(xí)制作燒烤紅油+學(xué)習(xí)制作燒烤涮涮醬+學(xué)習(xí)制作燒烤蒜蓉醬+學(xué)習(xí)切制、腌制、穿制羊肉串+學(xué)習(xí)用木炭生火、調(diào)火+烤羊肉串成品制作+學(xué)習(xí)原料設(shè)備的采購和存放等知識。了解更多特色燒烤培訓(xùn)，請查看：燒烤培訓(xùn)

就業(yè)方向：本套燒烤技術(shù)您學(xué)會之后，可以去夜市，美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門口，工業(yè)區(qū)周邊等地開個燒烤店。當(dāng)然您也可以購買一臺小吃車去夜市擺攤經(jīng)營。

 

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