骨里香燒雞培訓(xùn)介紹：

骨里香燒雞也叫骨里香扒雞，來自溫州人戴驍強祖先的祖先，它的烤雞顏色鮮艷，味道入骨，皮膚香，肥而不膩，嘴巴仍然香，吃過的人稱贊好，很多人吃了幾口之后才能讓家人和朋友品嘗;所以雞烤雞的骨頭傳播得越來越廣，聞名遐邇。

骨里香燒雞培訓(xùn)特點：

精心挑選的材料，科學(xué)的配方，精心制作，色澤，清新，味道，美麗，香脆可口，外源嫩滑，肉質(zhì)鮮美，每道絲綢雞肉充滿香氣，香氣十里。含有30多種成分和中草藥成分，結(jié)合傳統(tǒng)和古老的香料，產(chǎn)品回味悠長，香氣撲鼻，熟雞骨折，營養(yǎng)豐富，特別適合老年人不太好吃牙齒。適合所有年齡段的人。

培訓(xùn)流程

理論研究：

 1。開設(shè)店鋪流程說明，包括店面選址，人員配備，材料采購等。

 2。項目詳細(xì)技術(shù)說明，包括原料選擇，采購，口味轉(zhuǎn)換，比例等。

 3。存儲管理技巧，輕松創(chuàng)造財富。

教學(xué)示范：

1。一對一的專業(yè)教師實踐演示，解釋技巧。

2。在教師的實踐中，您將能夠回憶起在理論學(xué)習(xí)階段開設(shè)商店的技能，原材料的選擇，采購，成本和預(yù)算。

自我練習(xí)：

1。準(zhǔn)備原材料，檢查老師旁邊的說明。

2。自己操作所有流程，制作成品，并查看教師旁邊的說明。

3。學(xué)員自己思考，老師，操作過程熟悉。

三。實踐操作內(nèi)容

1。骨煮雞的系統(tǒng)描述;

2。購買骨頭煮雞肉原料;

3。預(yù)處理骨 - 李香雞成分;

4。生雞骨雞的基本標(biāo)準(zhǔn);

5。煮雞肉的生產(chǎn)步驟;

6。骨香雞的定價原則;

7。培訓(xùn)調(diào)味料和原料供應(yīng)來源;

8。業(yè)務(wù)地點和業(yè)務(wù)技能，投資分析，業(yè)務(wù)管理。

        以上是關(guān)于骨里香燒雞培訓(xùn)，想要學(xué)習(xí)各種正宗的小吃培訓(xùn)技術(shù)，我們有專業(yè)的烹飪教師，一對一的教學(xué)，教學(xué)議，學(xué)習(xí)到目前為止。歡迎想要了解食品和烹飪技術(shù)的朋友。我們在上學(xué)前提供免費品嘗。如果你感到滿意，留下來學(xué)習(xí)。