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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
摩卡咖啡（Mocca Cafe ）是一種最古老的咖啡，其歷史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。十五世紀，整個中東非咖啡國家向外運輸業(yè)不興盛，也門摩卡是當時紅海附近主要輸出一個商港，當時咖啡主要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡，都被統(tǒng)稱摩卡咖啡。而新興的港口雖然代替了摩卡港的地位，但是摩卡港時期摩卡咖啡的產(chǎn)地依然保留了下來，這些產(chǎn)地所產(chǎn)的咖啡豆，仍被稱為摩卡咖啡豆。
培訓流程
1.摩卡咖啡制作所需原材料以及設備采購選擇準備。2.摩卡咖啡設備如何使用講解。3.摩卡咖啡的制作方法講解。4.摩卡咖啡實踐操作方法解析。5.老師進行拉花咖啡的制作，學員根據(jù)老師的制作方法進行實踐操作。
