羊肉米線是云南地區(qū)的一種著名小吃，羊肉米線的羊肉細(xì)膩可口，色鮮味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，其特色為香、鮮，米線入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦適中，油而不膩，羊肉米線食客之多，首屈一指。
★羊肉米線紅味，白味均進(jìn)行教學(xué)。

★底碗的配置，底湯的熬制，煮米線，撈米線，挑米線的技巧這些均教學(xué)。

★讓您學(xué)習(xí)獨(dú)家的羊肉米線技術(shù)和口味，歡迎前來(lái)免費(fèi)品嘗，讓您的產(chǎn)品在市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)時(shí)不容易被復(fù)制，做獨(dú)家口味！

★吃您沒吃過(guò)得，特殊口感，讓您無(wú)法拒絕的羊肉米線。

羊肉米線是用羊肉、米線制作的一道主食，以新鮮羊肉，配以爽滑的米線，加入鮮羊肉湯，及各種調(diào)料和具有特色的油辣椒搭配，羊肉具有特殊的膻味，去掉脂肪在搭配調(diào)料等，羊肉便不會(huì)再有膻味，入口細(xì)滑爽口、風(fēng)味特殊。

        云南各地均產(chǎn)羊肉米線，羊肉米線具有祛風(fēng)除濕的作用，而米線是用桂朝米和雜交稻米混合制成，是四川省攀枝花市鹽邊縣的著名特色小吃，在四川云南各地享有盛名！
 

培訓(xùn)流程

1、羊肉米線的制作原理、原材料的選取、采購(gòu)、初加工與保存課程

2、羊肉米線復(fù)制醬油、混合油、芝麻油等調(diào)料的制作課程

3、羊肉米線多種高湯的熬制課程。 

4、羊肉米線各種調(diào)料的搭配、打料先后、用量比例等打料課程

5、羊肉米線的煮面、挑面課程

6、羊肉米線制作時(shí)間及注意事項(xiàng)

7、羊肉米線的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，預(yù)算

8、羊肉米線投入費(fèi)用預(yù)算以及避免風(fēng)險(xiǎn)

9、羊肉米線調(diào)味品及原料的貨源渠道

10、與生意技巧

11、學(xué)員終身享受產(chǎn)品免費(fèi)復(fù)習(xí)，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)