牛肉刀削面培訓(xùn)詳情

小吃培訓(xùn) 牛肉刀削面技術(shù)培訓(xùn)

刀削面簡(jiǎn)介

山西是面食之鄉(xiāng)，面食種類繁多，其中以刀削面最為有名，可謂面食之王，它有內(nèi)虛外筋、柔軟光滑、易于消化等特點(diǎn)，與北京的打鹵面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面被譽(yù)為我國(guó)著名的五大面食。

利潤(rùn)非?？捎^

利潤(rùn)率50%，下文中本站會(huì)為您詳細(xì)分析。

所以，有不少有本職工作的商人，開(kāi)了面館，他也能很輕松的應(yīng)付。

可能您還沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)開(kāi)面館一年的就買(mǎi)上了奔馳，寶馬的吧？這樣的案例本站聽(tīng)的太多了。

為了證明這些是非?，F(xiàn)實(shí)的，我將給你列一組數(shù)據(jù)：

有規(guī)模的面館一天能賣(mài)最少18袋面（這樣大規(guī)模的不多，在山西大同不超過(guò)6家），一袋面最少出130碗，每碗利潤(rùn)最低2.5元。

這樣就是18*130*2.5=5850元日利潤(rùn)。這還沒(méi)有把銷(xiāo)售小冷菜等的利潤(rùn)計(jì)算進(jìn)去。

一年就是5850*365天=213萬(wàn)多!

成本：30人員工X2000工資X12個(gè)月=36萬(wàn)+15萬(wàn)房租=約50萬(wàn)

這樣一年最低剩余213萬(wàn)-50萬(wàn)=160萬(wàn)左右的利潤(rùn)。

當(dāng)然了，如果你的面館沒(méi)有那么大的規(guī)模，只是“小打小鬧”，一年剩余30萬(wàn)到50萬(wàn)也算很普通了。

以上利潤(rùn)計(jì)算并非閑的沒(méi)事，憑空想象，你有機(jī)會(huì)可以到山西大同考察一番即可深信不疑。

刀削面培訓(xùn)方式

面的配方、削面練習(xí)、鹵子制作，學(xué)習(xí)時(shí)間一般3-5天，包教包會(huì)，親手練習(xí)，時(shí)間不限，如回家做不好，在返校還是免費(fèi)重學(xué)的所有的原材料還是我們學(xué)校購(gòu)買(mǎi)的！

小吃項(xiàng)目培訓(xùn)：風(fēng)味小吃類，早餐類，餅，油炸，燒烤，串串香，鹵肉培訓(xùn)，涼菜，砂鍋培訓(xùn)，砂鍋面，無(wú)堿釩香酥大油條，10元小火鍋，香辣干鍋，北京烤鴨，餡餅、板栗餅，雜糧燒餅，粥，冷飲系列，羊肉湯，牛肉湯等上百種特色小吃。學(xué)員可根據(jù)自身的實(shí)際情況選擇適合的學(xué)習(xí)項(xiàng)目，教的時(shí)候都是核心的技術(shù)師傅，學(xué)習(xí)實(shí)踐的原材料都是學(xué)校負(fù)責(zé)購(gòu)置的，學(xué)員只要交個(gè)學(xué)費(fèi)學(xué)好技術(shù)就好，學(xué)成之后做生意用的原材料在當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)上都是可以買(mǎi)到的，不受學(xué)校的限制。

學(xué)習(xí)安排：隨到隨學(xué)，周一至周日全天實(shí)踐操作，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)。

學(xué)校開(kāi)展【學(xué)二贈(zèng)一 學(xué)三增四】?jī)?yōu)惠活動(dòng)，歡迎聯(lián)系老師詳細(xì)咨詢。