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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
花溪牛肉粉發(fā)源地貴陽花溪地區(qū)，是貴州的一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉、酸蓮花白、蕪荽等。由多種名貴中草藥精心嚴格制作，做出的牛肉粉與眾不同，湯鮮味美，肉香。吃過的人贊不絕口。
學習步驟
1、花溪牛肉粉的系統(tǒng)講述;
2、花溪牛肉粉原料的選購;
3、花溪牛肉粉食材的預加工;
4、花溪牛肉粉加工的基本標準;
5、花溪牛肉粉加工的工藝步驟;
6、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
學員培訓優(yōu)勢：
1、我們是正規(guī)，大型的培訓公司。學員可實地考察，滿意后簽約學習。
2、規(guī)模大，操作廚具多，保證學員個個都能動手操作，讓學員真正學到正宗名小吃技術。
3、一對一教學，直到學員學會為止，學習期間，材料公司提供，不讓學員出一分錢。
4、在培訓過程中，由師傅帶領學員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現(xiàn)場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂。
5、一次性收取費，中途不再收取其他費用。
選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,花溪牛肉粉店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
