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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間:2018-06-30 06:53
生煎包培訓(xùn)
生煎包培訓(xùn)
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  • 課程級(jí)別
    入門級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
課程詳情

成都生煎包技術(shù)培訓(xùn)  

生煎包培訓(xùn)詳情

成都小吃培訓(xùn)學(xué)校 生煎包培訓(xùn)

生煎包又稱生煎饅頭是流行于上海的一種漢族傳統(tǒng)小吃,簡稱為生煎,上海生煎包可以說是土生土長的上海點(diǎn)心,據(jù)說已有上百年的歷史。其特點(diǎn)為由于上海人習(xí)慣稱包子為饅頭,因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主,20世紀(jì)30年代后,上海飲食業(yè)有了生煎饅頭的專業(yè)店,餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。

生煎包培訓(xùn)內(nèi)容

面皮配料+各種餡料的調(diào)制(6種餡料)+包子練習(xí)包褶+蒸制時(shí)間火候;了解更多早點(diǎn)類培訓(xùn),可以查看:早餐系列。

生煎包培訓(xùn)時(shí)間

約2-3天就可以熟練掌握,包教包會(huì),不限制時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。材料免費(fèi),住宿免費(fèi),技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。

學(xué)校開展優(yōu)惠活動(dòng)【學(xué)二贈(zèng)一,學(xué)三贈(zèng)四】歡迎想學(xué)小吃技術(shù)的前來參觀考察。

 

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