-
課程級別初級
-
培訓周期1-7天
-
培訓時間隨到隨學
-
課程費用請詢價
印度飛餅是近幾年流入我國的一項特色小吃，用甩的手法精制而成，具有很強的表演和可觀性，它具有美味可口，濃郁香酥的特點，所以吸引了不少人的觀看與品嘗。印度飛餅主要特點是隨處可經營，隨放隨走，很適合年輕夫妻和做第三產業(yè)的人參與，投資少，回報高。
【培訓課程安排 】：
1、飛餅所用工具的介紹;
2、飛餅原料的采購信息,餅皮的自己制作;
3、飛餅各種配料的處理;
4、飛餅的工藝流程;
5、飛餅加工制作之要點;
6、飛餅配料的使用;
【印度飛餅要訣】：
廚師捏緊面餅一端按順時針方向轉動，手里的面餅越轉越大，越轉越薄，幾近透明。接著就是放餡料，稍做切割，裝盤。咬下一口，“喀嚓”一聲，再一口就吃到了牛肉的嫩香。好一個外脆內韌啊。
【印度飛餅特色】：
飛餅，是來自印度首都新德里的獨特風味食品，是主食中的明星。似乎更應稱作是一件絕妙的手工藝品。飛餅竟然還分為兩層，外層淺黃松脆，內層綿軟白皙，略帶甜味，嚼起來層次豐富，一軟一脆，口感對比強烈，嚼過之后，齒頰留芳。
【印度飛餅種類】：
各種口味的飛餅做法，包括：乳汁香焦飛餅、蘋果飛餅、草莓飛餅、蘋果果醬飛餅、哈蜜瓜味、菠蘿味、奶香味、芝麻香酥、奶香椰果味、蔥香飛餅、蔥花雞蛋飛餅、香菇肉餡飛餅、牛肉飛餅、蝦仁玉米飛餅、芝麻火腿飛餅、榴蓮味飛餅等產品;
【開店分析】：
印度飛餅一般可以選擇開店或者擺攤經營，經營方式靈活多變，早中晚餐皆有人會吃，印度飛餅還可以送外賣，也是一個不錯的賺錢方式，印度飛餅開店選址可選擇性也很高。適合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景點、公園、休閑廣場、飯店門口、生活小區(qū)等繁華地段開店經營。
