黃金大餅培訓(xùn)

黃金大餅是一道中國(guó)北方地區(qū)傳統(tǒng)的漢族小吃。  

黃金大餅用料：

面粉 500g，酵母 4g，泡打粉 8g，黃油 25g，煉乳 20g，

椰漿 30g，白糖 75g，雞蛋2個(gè)，白芝麻200g。

黃金大餅的做法：

1、面粉中加入酵母，泡打粉，白糖，雞蛋，黃油，煉乳，椰漿用溫水和成發(fā)酵面團(tuán)。

2、面團(tuán)揉光，用壓面機(jī)壓成厚約6毫米的長(zhǎng)方形，然后把豆沙餡搟成厚約5毫米的片。把壓好的豆沙餡放到壓好的餅皮上，兩餅皮對(duì)折將豆沙餡夾入中間，用手封口。然后刷蛋液撒上芝麻按緊入蒸籠稍放一會(huì)。

3、蒸籠入開水鍋中蒸10分鐘即可，晾涼后將餅坯入四成熱的油鍋中炸至兩面金黃色撈出切開即可。

黃金大餅制作小貼士：

1、面坯薄厚要均勻。

2、成型時(shí)不能露餡。

我們的優(yōu)勢(shì)：

1、我們是成都地區(qū)正規(guī)，專業(yè)，大型的培訓(xùn)公司。學(xué)員可實(shí)地考察，滿意后簽約學(xué)習(xí)。

2、規(guī)模大，操作廚具多，保證學(xué)員個(gè)個(gè)都能動(dòng)手操作，讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。

3、一對(duì)一教學(xué)，直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)期間，材料公司免費(fèi)提供，不讓學(xué)員出一分錢。

4、 在培訓(xùn)過程中，由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場(chǎng)、餐飲器具市場(chǎng)對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別和購(gòu)買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購(gòu)無后顧之憂

5、 一次性收取技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，不再收取其他費(fèi)用。

6、免費(fèi)食宿，安全衛(wèi)生。

7、終生免費(fèi)跟蹤服務(wù)，為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題。

8、交通方便，無論車站還是市中心都有多條線路到公司。

后期服務(wù)：

1.學(xué)員免費(fèi)享受三年基地研發(fā)中心研制出來的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn) 品、新模式，一旦有新產(chǎn)品推出，工藝流程和配方，免費(fèi)提供。

2.為初次創(chuàng)業(yè)者講解，開店所需要辦理的證件與流程。

3.開店專員免費(fèi)協(xié)助選址技巧。

4.根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、消費(fèi)人群免費(fèi)協(xié)助 制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略和促銷計(jì)劃。

5.根據(jù)個(gè)店實(shí)際情況免費(fèi)協(xié)助預(yù)算投資費(fèi)用。

6.免費(fèi)協(xié)助菜單的設(shè)計(jì)和定價(jià)。

7.免費(fèi)協(xié)助學(xué) 員采購(gòu)所學(xué)產(chǎn)品的工具及店內(nèi)配置。

8.免費(fèi)協(xié)助開店成本核算。

9.我們后期服務(wù)團(tuán)隊(duì)會(huì)不定期的電話回訪，也可以根據(jù)學(xué)員申請(qǐng)上門 指導(dǎo)開店，能讓每一位學(xué)員輕松、零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)是我們的最終目標(biāo)!