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鎮(zhèn)江香醋,馳名中外,其色濃而味鮮,香而微甜,酸而不澀,并以“香醋擺不壞”而著稱。恒冠五年陳釀鎮(zhèn)江香醋,傳承百年傳統(tǒng)工藝,真材實(shí)料,美味隨享!
鎮(zhèn)江香醋,享譽(yù)海外。具有“色、香、酸、醇、濃”的特點(diǎn),“酸而不澀,香而微甜,色濃味鮮”,多次獲得國(guó)內(nèi)外的嘉獎(jiǎng)。存放時(shí)間越久,口味越香醇。這是因?yàn)樗哂械锰飒?dú)厚的地理環(huán)境與獨(dú)特的精湛工藝。與山西醋相比,鎮(zhèn)江香醋的最大特點(diǎn)在于微甜。尤其沾以江南的肉餡小吃食用的時(shí)候,微甜更能體現(xiàn)出小吃的鮮美。
相傳,香醋是酒圣杜康的兒子黑塔發(fā)明的。就在杜康發(fā)明了釀酒術(shù)的那一年,他舉家來(lái)到鎮(zhèn)江,在城外開(kāi)了個(gè)前店后作的小槽坊,釀酒賣酒。兒子黑塔幫助父親釀酒,在作坊里提水、搬缸什么都干,同時(shí)還養(yǎng)了匹黑馬。
后來(lái)鎮(zhèn)江人發(fā)現(xiàn),醋擺久了也不會(huì)變質(zhì),反而存放愈久,味道愈加醇香。“香醋擺不壞”,便成了鎮(zhèn)江醋的一大特點(diǎn)。恒冠五年陳釀鎮(zhèn)江香醋,營(yíng)養(yǎng)豐富,口味地道,具有色、香、酸、辭、濃的特點(diǎn),酸而不澀,香而微甜,色濃味鮮,愈存愈香,暢銷全國(guó)各地。
恒冠五年陳釀鎮(zhèn)江香醋特色:
1.真材實(shí)料
不添加防腐劑,不添加合成色素。
精選糯米、大米等優(yōu)質(zhì)原料從源頭開(kāi)始抓品質(zhì),秉承多年來(lái)始終堅(jiān)持品質(zhì)優(yōu)先理念,讓您放心選購(gòu)。
2.傳統(tǒng)工藝
傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝,營(yíng)養(yǎng)豐富,口味地道。
采用傳統(tǒng)陶壇工藝古法釀造出地地道道好醋,不僅味道正宗,口感佳,而且營(yíng)養(yǎng)成分也極其豐富。
3.鮮香美味
口感醇正,酸而不澀;鮮香微甜,口味地道。
經(jīng)歷冬去春來(lái),陳釀發(fā)酵而釀造的醋,醋味柔和,回味綿長(zhǎng),聞著香,吃著醇正地道。
4.用法多樣
蘸食蝦、大閘蟹等河海鮮,烹飪涼拌各類食材。
適合蘸食蝦、蟹等河海鮮美食,也是泡花生、泡豆,蘸食面點(diǎn)、涼拌、煎炒烹炸等食材,恒冠五年陳釀鎮(zhèn)江香醋,調(diào)味佳品。
鎮(zhèn)江市恒冠醋業(yè)有限公司的理念是:質(zhì)量為本,誠(chéng)信立業(yè),大力培育品牌,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),不斷擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,以優(yōu)異的售后服務(wù)質(zhì)量提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,強(qiáng)化銷售隊(duì)伍建設(shè),健全信息反饋網(wǎng)絡(luò),使我們的每個(gè)產(chǎn)品都讓用戶滿意,與廣大經(jīng)銷商共同走向輝煌!
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