zk-50小型生芽苗菜機(jī)

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• 設(shè)備類型： 豆制品 > 芽苗機(jī)
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適用范圍

茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備

設(shè)備介紹

　  1.箱體部分，豆芽機(jī)的箱體實(shí)際上就是一個(gè)保溫箱，鐵皮里夾著泡沫苯板;在做箱體的時(shí)候，支架是用角鋼或方鋼焊接而成的，根據(jù)豆芽機(jī)承重量的不同來選擇不同的材料。

　　2.箱體內(nèi)部托承，上面放豆芽箱。一般托承都采用不銹鋼材料制成，因?yàn)槎寡繖C(jī)每天都要接觸水，用鐵制品易生銹影響豆芽的生長。

　　3.水箱，水箱最好是用鋁水箱或其它不易生銹的材料。有的廠家為了減少制造成本，用厚鐵皮來做水箱，不長時(shí)間就生了很厚一層銹，生出來的豆芽白度就不夠了，甚至生出來的豆芽全是斑點(diǎn)。水箱內(nèi)用浮子來控制水位，還有加熱電阻絲，根據(jù)水箱大小不同一般用1500瓦或2000瓦的。

　　4.噴淋管，一般設(shè)在豆芽機(jī)箱體的頂部，用PC塑料管，六分或一寸管排成幾排，重要的是在上面扎上細(xì)小的孔往下淋水，能均勻的淋到所有的豆芽就可以了。噴淋管時(shí)間長了會產(chǎn)生大量的細(xì)菌，大家要注意定期清洗滅菌。

　　5.水泵，現(xiàn)在的豆芽機(jī)廠家一般用的是潛水泵，不是說不好，主要是時(shí)間長了在水里易銹，在加上水里要打臭氧滅菌，水泵的腐蝕相當(dāng)嚴(yán)重，直接影響豆芽產(chǎn)量和質(zhì)量，水泵還是放在水箱外面比較合適。

　　6.豆芽箱，干萬要買質(zhì)量好的，根據(jù)生產(chǎn)量和機(jī)體構(gòu)造的不同選擇規(guī)格不一樣的塑料箱，底部用小電鉆打上眼，盡量多打一些孔，使上面的水快速流到下一層的豆芽箱里。

　　7.感溫探頭，放在豆芽機(jī)箱體內(nèi)和水箱里來隨時(shí)探測溫度，以達(dá)到自動(dòng)控溫的目的。

　　8.箱體內(nèi)加熱管，現(xiàn)在大部分廠家采用的電加熱，電熱管越靠底部越好。

　　9.配電箱，有用電腦集成電路的，也有用配電盤控制的，各有優(yōu)點(diǎn)。一般小型的豆芽機(jī)用電腦集成是完全可以的，但是壞了不易維修，太耽誤事，你想想扔一干斤豆芽多少錢?配電盤的雖然看著笨拙一些，但耐用好維修，平常百姓家我建議還是用配電盤式的，著急的時(shí)候找個(gè)當(dāng)?shù)氐碾姽ぞ湍苄蘩砹?。如果是電腦集成的等豆芽機(jī)廠家給你換回來，好幾天過去了。你還生啥豆芽了。

　　10.臭氧滅菌器，實(shí)際上就是一個(gè)簡單的臭氧發(fā)生器，如果豆芽機(jī)需要大量的臭氧就多用幾個(gè)臭氧管，利用兩個(gè)時(shí)間延時(shí)器來自動(dòng)控制發(fā)送臭氧的時(shí)間和間隔時(shí)間。一般臭氧打在水里，一個(gè)小時(shí)發(fā)個(gè)幾分鐘就夠了。起到滅菌和去除異味的作用。