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餐飲培訓
鄭州哪里有學駱家雞?實操教學
來源:美滋滋 時間:2019-11-14 16:35:55        瀏覽:874
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  駱家雞的雞以“蒸”為佳,駱家雞制作學習 雞肉蒸得恰到好處,鮮嫩又多汁,雞肉中又帶著淡淡的藥材味道,錫紙包裝能感受到它由內(nèi)而外散發(fā)的熱氣與香氣。鄭州哪里有學駱家雞 實操教學!戴上手套慢慢撕下一塊雞肉,再蘸點調(diào)料,簡直不能更美味!

駱家雞

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  1.講述駱家雞的市場氛圍及未來市場前景。

  2.講述制作駱家雞的各種工具和使用方法。

  3.細心傳授駱家雞所用食材的處理方法和技巧。

  4.細心傳授駱家雞每一個步驟流程,火候的講究,調(diào)味品的用量。

  5.設(shè)備采購渠道指導,原材料挑選及采購渠道指導。

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