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鄭州脆皮燒鴨培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好?廣東脆皮燒鴨已有600年的歷史,與北京烤鴨相媲美,屬于廣東傳統(tǒng)的名菜。以整只原料烘烤而成。成品特點(diǎn)是:色澤金紅光亮、肉體飽滿,腹含鹵汁,油脂盈潤。切成小塊后,皮、骨、肉連而不脫,入口即離。皮脆酥香,肉滑鮮美,骨軟香濃。若配燒鴨料或酸梅醬食用,更是別具風(fēng)味。開脆皮燒鴨店,投資小,掌握脆皮燒鴨技術(shù)配方后,只需購買一臺燒鴨設(shè)備 ,將鴨子及調(diào)味品采購回來即可,做脆皮燒鴨的面積只需要幾個(gè)平米,1~2 人便可輕松進(jìn)行了。不管是開店或是流動經(jīng)營都可以。
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