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餐飲培訓(xùn)
更新時間：2018-07-27 11:46
果蔬包培訓(xùn)
果蔬包培訓(xùn)
近期184人預(yù)約報名
299
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

鄭州特色果蔬包培訓(xùn)班  

特色果蔬包培訓(xùn)詳情

鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校早點系列項目：灌湯包、二代無礬油條、雜糧油條、香鹵豆腐腦、水煎包、特色果蔬包、水餃、上海生煎包、谷和豆?jié){、千里香餛飩、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、單縣羊湯、肉素火燒、紅油雞蛋灌餅、山東雜糧煎餅、夾餡餡餅、營養(yǎng)粥等早餐培訓(xùn)。  

特色果蔬包特點

1、面皮加料，不沓皮；

2、肉餡：水打餡，1斤肉+菜+水做出3斤肉餡，肉餡抱團不散呈肉丸狀；

3、素餡：隔夜不發(fā)黃（一般韭菜包子隔夜后韭菜會變黃）；

4、剩包子上籠熱后似新的；

5、賣相好，更加營養(yǎng)健康。  

特色果蔬包學(xué)習(xí)內(nèi)容

面皮配料+肉餡調(diào)制+素餡調(diào)拌+包制技巧+蒸制技巧；了解更多早點項目，請查看：早點系列

特色果蔬包學(xué)習(xí)時間

一般約2-3天左右就可以學(xué)會，包教會，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止

學(xué)習(xí)方式

1.采用"實踐+理論"相結(jié)合培訓(xùn)模式，注重學(xué)員親手實踐，老師一對一教學(xué)，學(xué)會給資料配方。

2.隨到隨學(xué)，親手操作，手把手教學(xué)，包教包會，時間不限。

3.從認識食材、工具操作介紹開始學(xué)習(xí)，到講解制作技巧、調(diào)料配比，讓學(xué)員輕松掌握。

學(xué)校開展優(yōu)惠活動【 】，歡迎聯(lián)系老師詳細咨詢。

聯(lián)系人：江老師

 

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