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餐飲培訓(xùn)
更新時間：2018-07-24 06:33
生煎包培訓(xùn)
生煎包培訓(xùn)
近期194人預(yù)約報名
254
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請詢價
課程詳情

 

生煎包培訓(xùn)詳情 鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校 生煎包培訓(xùn)

　　生煎包又稱生煎饅頭是流行于上海的一種漢族傳統(tǒng)小吃，簡稱為生煎，上海生煎包可以說是土生土長的上海點(diǎn)心，據(jù)說已有上百年的歷史。其特點(diǎn)為由于上海人習(xí)慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主，20世紀(jì)30年代后，上海飲食業(yè)有了生煎饅頭的專業(yè)店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。

 

生煎包培訓(xùn)內(nèi)容

面皮配料+各種餡料的調(diào)制（6種餡料）+包子練習(xí)包褶+蒸制時間火候；  

生煎包培訓(xùn)時間

約2-3天就可以熟練掌握，包教包會，不限制時間，學(xué)會為止。材料免費(fèi)，住宿免費(fèi)，技術(shù)免費(fèi)升級。

學(xué)校開展優(yōu)惠活動【，學(xué)三贈四】歡迎想學(xué)小吃技術(shù)的前來參觀考察。

 

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