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餛飩制作方便簡單,有獨特、誘人的香味且味道鮮美,營養(yǎng)豐富,大眾口味,百吃不厭。許多人就是從小吃著餛飩長大,此美味更多地迎合了各地方人們的口味,適合開店,受歡迎的程度也很高。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
燕皮餛飩,鮮肉大餛飩,胡蘿卜大餛飩,素三鮮大餛飩,鮮肉小餛飩,胡蘿卜餃子,白菜餃子,芹菜餃子,韭菜餃子,鮮肉餃子。
【技術(shù)傳授】
餡料配方資料:餛飩皮配方資料、餛飩湯配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、餛飩餡料制作,湯料制作,水餃餡料,餃子皮制作,以及包法等全套技術(shù)培訓(xùn)。學(xué)會自己獨立開店。
【培訓(xùn)流程】
1 、食材選擇,辨別;
2、 前期初加工、處理方法;
3 、水、食材配比及熬制時間、方法;
4 、成本核算,售價指導(dǎo);
5 、學(xué)員實操,老師點評,熟練掌握,合格結(jié)業(yè);
6、手把手教學(xué),包教包會,學(xué)會為止;
【培訓(xùn)時間】
大約3-5天,時間不限,學(xué)會為止,手把手教學(xué),隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間靈活,節(jié)假日照常上班。師傅手把手教學(xué),包教包會,學(xué)會為止。歡迎來電咨詢我們!想要培訓(xùn)正宗的混沌就到我們的中山煌旗小吃培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)吧。
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