新鄉(xiāng)實體店教鹵肉小吃培訓學校---傳授南北風味的特色，大小店面店鋪的經(jīng)營理念及經(jīng)營方法。講解常見的經(jīng)營模式；教學方式簡單易學，有無基礎都可以學會。我們是正規(guī)的餐飲技術培訓學校，來我們學校學習，老師是手把手教你的，老師在實踐的同時 還給你們講解理論， 然后你們在自己動手親自練習，你們什么時候?qū)W會學滿意為止。這樣學的快 也學的扎實，回家以后你們就可以直接做生意了，學習期間包吃包住，包教，性收費 中間費用，包括你練習用的食材都是學校提供的，這到時候都和你們簽訂合同的。

我們真正的實體店教鹵肉技術課程，我們有自己實體店，有自己加工房，學員可以親自動手實習，直到能把產(chǎn)品熟練的操作出來，從進貨的好壞到加工房的親自操作在到實體店的實習，我們沒有時間限制，學會為止。 

專業(yè)正宗實體店熟食鹵肉培訓課程：

正宗熟食鹵豬-醬肉項目：1、鹵豬頭肉  2、鹵豬蹄 3、鹵豬耳朵 4、鹵豬頭  5、鹵肘子 6、鹵豬心 7、鹵豬肝 8、鹵豬大腸  9、鹵豬肺  10、鹵豬脾  11、鹵豬尾巴 12、鹵口條  13、鹵豬肚 14、鹵豬腰  15、鹵香腸，老湯制作技術，調(diào)料的配比，香料配方，鹵制技術等系列。

特色道口燒雞-鹵雞系列：1、鹵全雞  2、鹵雞腿  3、鹵雞脖  4、鹵雞爪  5、鹵雞心  6、鹵雞肝  7、鹵雞翅  8、鹵雞胗  9、鹵翅尖  10、鹵雞頭  11、鹵雞塊  12、鹵翅中，虎皮雞爪，老湯制作技術，調(diào)料的配比，香料配方，鹵制技術等系列。

鴨脖系列：1、鹵鴨  2、鹵鴨腿  3、鹵鴨翅  4、鹵鴨掌  5、鹵鴨腸  6、鹵鴨翅中  7、鹵鴨翅尖  8、鹵鴨頭， 9、鹵鴨架，老湯制作技術，調(diào)料的配比，香料配方，鹵制技術等系列。

特色鹵菜系列：1、鹵腐竹  2、鹵素腸  3、鹵香菇  4、鹵面筋  5、鹵豆腐絲  6、鹵金針菇  7、鹵海帶  8、鹵千張  9、鹵豆干  10、鹵木耳  11、鹵面筋泡  12、鹵西芹  13、鹵雞腿菇  14、鹵菌類  15、鹵鵪鶉蛋  16、鹵蓮藕，各種鹵汁制作，現(xiàn)場操作教學。

特色涼菜課程：紅油耳絲、麻辣肚絲、蔥拌豬頭肉、涼拌牛肉片、油炸花生米、香蔥拌銀魚、雙色拌羊肉、涼拌魷魚絲、香蔥拌河蝦 、素拌三絲、涼拌苦菊 、三絲拌腐竹、老虎菜、蒜泥茄子、老醋花生仁、涼拌木耳、椒油蓮藕 、生拌茼蒿、香蔥拌豆腐、涼拌腐竹、涼拌面筋、香菜木耳、麻辣面筋、涼拌什錦、三仁涼拌苦菊、蒜泥香菇等項目。

河南省新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓中心

聯(lián)系人：牛師傅

地址：河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道與金穗大道向南180米臨《海星酒店》路東

需知詳情請登陸我們新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓

乘車路線：河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站坐 5路 6路 7路 到  汽車東站 下車即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有專車免費接送