雞蛋灌餅是一種流行于全國(guó)的名小吃。雞蛋灌餅，餅皮酥脆蛋鮮香，是信陽(yáng)原產(chǎn)，深受中州居民喜愛。把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi)，繼續(xù)煎烙后烤制而成。

 按一天賣100個(gè)雞蛋灌餅來計(jì)算：一個(gè)賣價(jià)是3.5元最低價(jià)格，一個(gè)成本是1.5元，100×3.5=350元毛利潤(rùn)，100×1.5=150元成本，毛利潤(rùn)350元-150元成本=200元一天×30=6000元一月×一年12個(gè)月=72000元。

熱門小吃項(xiàng)目：

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河南省新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓(xùn)中心

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