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餐飲培訓
更新時間:2019-05-09 11:53
云吞面培訓
云吞面培訓
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473
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓周期
    一周左右
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

  云吞面是廣東地道小吃的一種。雖然面食在廣東并不是以主食的地位出現(xiàn),但出奇的是大部分的廣東人對云吞面有一種難以割舍的情懷。據考據,云吞面最早在清末民初,廣州的西關一帶出現(xiàn),相傳是同治年間從湖南傳入。

新鄉(xiāng)云吞面技術培訓  

  培訓詳情:

  1、詳細講解廣式云吞面技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

  2、進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。

  3、在實踐操作過程中,帶領學員回憶理論學習階段中的原材料選擇、采購、成本及預算等。

  4、引導學員熟練操作廣式云吞面制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。

  課程內容:

  廣式云吞面的系統(tǒng)學習,精選蝦仁,精肉、當季有機時蔬菜等食材,配以自制料包,口味鮮香,回味悠長,突破傳統(tǒng),潛心研發(fā)廣式餛飩面特色湯底,番茄、黃金酸辣、菌菇、醬香等口味湯底,吃的過癮喝的更過癮。

新鄉(xiāng)云吞面技術優(yōu)勢  

  我們培訓的優(yōu)勢:

  1、各類技術配方完全傳授與你,并且簽訂培訓合同,學習技術有保障。

  2、免費提供食宿,讓遠道而來的學員安心學習。

  3、老師協(xié)助學員分析開店運營問題,(開店選址、店面裝飾、運營策略,盈利模式等)為學員提供全方位的創(chuàng)業(yè)輔導。

  4、遇到沒辦法處理的疑問,還可以免費回來繼續(xù)學習,踏踏實實學技術,不花一分冤枉錢。

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