全新配方正宗鹵鵝技術(shù)在傳統(tǒng)鹵鵝基礎(chǔ)上通過(guò)近30多味中草藥香料配制而成，經(jīng)過(guò)多年悉心研究，逐步改良完善而成，此鵝肉質(zhì)嫩滑、鵝皮色澤金黃，具有麻辣鮮香的特點(diǎn)，香鮮味美，百吃不厭，可根據(jù)當(dāng)?shù)仫嬍晨谖读?xí)慣來(lái)進(jìn)行味型調(diào)整。正宗鹵鵝技術(shù)具備較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，適合小本開店創(chuàng)業(yè)，在市面上非?；鸨?。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1、鹵鵝培訓(xùn);各種香料的采購(gòu)、鑒別及保存(中藥老師講解)

2、鹵鵝的前期加工和腌制技術(shù)

3、高湯的熬制技術(shù)。

4、鹵水料包的制作技術(shù)。

5、鹵鵝上糖色和調(diào)味等技術(shù)。

6、鹵水的保養(yǎng)技術(shù)。

7、鹵鵝技術(shù)針對(duì)各地區(qū)的味型不同做出相應(yīng)調(diào)整。

8、鹵鵝全套配方和技術(shù)無(wú)條件提供。

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

教學(xué)方式：實(shí)體店式培訓(xùn)、一對(duì)一教學(xué)、學(xué)員100%親自操作練習(xí)

培訓(xùn)時(shí)間：不限時(shí)間、學(xué)會(huì)為止、正常一周左右學(xué)會(huì)

教學(xué)優(yōu)勢(shì)：簽訂合同、教全部技術(shù)和配方、包食宿、包食材、免費(fèi)實(shí)習(xí)

特別強(qiáng)調(diào)：一人報(bào)名、兩人學(xué)習(xí)，5年內(nèi)免費(fèi)學(xué)習(xí)新配方和新技術(shù)

以上就是關(guān)于鹵鵝培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù)，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來(lái)，我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗，如果你覺(jué)得滿意，再留下來(lái)學(xué)習(xí)。