肉夾饃，源于古城西安著名小吃，有中式漢堡美譽，實際它是兩種食物的絕妙組合：鹵汁肉，白吉饃。肉夾饃合鹵汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥，回味無窮。肉夾饃歷史悠久，揚名中外，深受人們喜愛。

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、材料的選用;

　　2、制作糖色; 7、面的發(fā)制;

　　3、材料的處理; 8.、打饃;

　　4、制作鹵水; 9、白面饃制作;

　　5、鹵肉、鹵蛋; 12、灌肉;

　　6、材料保管;

　　7、送購買廚具清單，選址，裝修布局，開業(yè)，經(jīng)營方面資料。

　　8、學(xué)員回去遇到買不到或質(zhì)量不好的材料，公司免費幫學(xué)員發(fā)貨。

　　9、學(xué)員后期免費技術(shù)升級，也可回公司免費再學(xué)習(xí)。

　　10、3年內(nèi)對學(xué)員開店免費跟蹤服務(wù)，解決學(xué)員后顧之憂。

　　【培訓(xùn)學(xué)習(xí)優(yōu)勢】

　　1、專業(yè)師傅手把手教學(xué)，不限時間，隨到隨學(xué)

　　2、一次性繳費材料，包食宿，包技術(shù)培訓(xùn)費，包資料 費，包三年免費技術(shù)升級費，包教包會，學(xué)會為止

　　3、學(xué)習(xí)時間可以自由安排，想學(xué)小吃技術(shù)，歡迎來電咨 詢，到校實地考察。

　　【開店指導(dǎo)】

　　◆整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。

　　◆根據(jù)當?shù)叵M水平設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。

　　◆出廠價提供原材料、工具、設(shè)備。

　　◆免費培訓(xùn)開店經(jīng)營，免費指導(dǎo)學(xué)員開分店。

　　◆可申請專業(yè)老師上門帶店開業(yè)指導(dǎo)。

　　我們培訓(xùn)基地培訓(xùn)師均味高級廚師出身，個個技術(shù)精湛，并有自己開店的實戰(zhàn)成功經(jīng)驗。與全國各地特色小吃專家均有合作，及時掌握最熱門、最新的產(chǎn)品信息;一對一教學(xué)，理論實踐相結(jié)合，學(xué)員親手操練為主要模式，確保每個學(xué)員都能掌握到核心技術(shù)，學(xué)會為止;