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西安葫蘆頭技術(shù)培訓(xùn)哪里好?葫蘆頭源自北宋食品中的“煎白腸”,是陜西西安的特色小吃,因?yàn)樨i大腸油脂比較厚,像葫蘆形狀而得名。相傳,唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈傳授給一家飲食店店主豬腸肚烹制方法,并贈(zèng)送藥葫蘆調(diào)味,店主按照指點(diǎn),改進(jìn)制作方法,長安“葫蘆頭”從此千年流傳。
培訓(xùn)課程
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)踐操作內(nèi)容
1.葫蘆頭的系統(tǒng)講述;
2.葫蘆頭原料的選購;
3.葫蘆頭食材的預(yù)加工;
4.葫蘆頭制作的基本標(biāo)準(zhǔn);
5.葫蘆頭制作的制作步驟;
6.葫蘆頭經(jīng)營定價(jià)原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓(xùn)保障
1、入學(xué)簽訂培訓(xùn)合同,制定統(tǒng)一教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),好學(xué)易懂。投資小,選址靈活。
2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù),保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)。有無經(jīng)驗(yàn)都能成為行家。
3、店鋪選址指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)營銷等您開店遇到的所有問題我們提供全方位支持
4、新配方,新技術(shù)長期開發(fā)、研制,增加產(chǎn)品賣點(diǎn),確保項(xiàng)目長久運(yùn)作。領(lǐng)跑消費(fèi)市場。
以上就是關(guān)于葫蘆頭培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),歡迎來西安絕鼎香餐飲培訓(xùn)學(xué)校,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對(duì)一教學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學(xué)習(xí)。
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