西安麻辣手撕兔哪家排名好？這道菜其實(shí)是老西安的一套傳統(tǒng)菜，在世世代代的西安人不斷的加工單，這道菜已經(jīng)是我們整個西安人，包括游客們必會點(diǎn)的一道菜，在經(jīng)過許多年的加工之后，加上老西安們流傳下來的獨(dú)特制作秘方以及配方，這道菜做出來之后有這味嘛，肉鮮的感覺但是呢，很奇怪，吃了之后呢，不會上火。

　　麻辣手撕兔培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.介紹麻辣手撕烤兔所用材料、設(shè)備的基本性能、質(zhì)量檔次等知識;

　　2.麻辣手撕烤兔制作的準(zhǔn)備、燒烤、撕絲、調(diào)味等。老師全部手把手教學(xué);

　　3.醬料、核心大料粉的比例及選擇技巧，以及辣椒油調(diào)制技巧;

　　4.秘制醬料和調(diào)料的配比及制作技巧;

　　5.成品裝盤，各種調(diào)料的標(biāo)準(zhǔn)和比例，色香味標(biāo)準(zhǔn)的判斷和調(diào)整技巧;

　　6.開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)包含(選址、裝修、采購、盈利模式等)

　　麻辣手撕兔培訓(xùn)時間

　　上午8:30-18:00為正常上班時間學(xué)員可學(xué)習(xí)，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如：每天上午學(xué)或者每個禮拜六禮拜天來學(xué)習(xí)都可以的)，學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-7天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

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