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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2018-07-16 06:22
葫蘆頭泡饃培訓(xùn)
葫蘆頭泡饃培訓(xùn)
近期132人預(yù)約報(bào)名
236
  • 課程級(jí)別
    入門級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
課程詳情

西安葫蘆頭泡饃培訓(xùn)班  

課程詳情

就業(yè)方向

本套葫蘆頭泡饃課程您學(xué)會(huì)之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門口等地開(kāi)個(gè)葫蘆頭泡饃店。配合餅類系列小吃為最佳！

課程簡(jiǎn)介

葫蘆頭是陜西西安特有的漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。以味醇湯濃、饃筋肉嫩、肥而不膩聞名于國(guó)內(nèi)外。其烹制工藝精細(xì)，合理使用多種調(diào)。最重要的是處理腸肚、熬湯、泡饃三道程序，其中原料腸肚要經(jīng)過(guò)十幾道工序才能達(dá)到去污、去腥、去膩的要求，做出美味的葫蘆頭。

傳授品種

學(xué)習(xí)：葫蘆頭泡饃  水盆大肉  三鮮煮饃。

課程內(nèi)容

1.講述葫蘆頭泡饃的主原料認(rèn)識(shí)及基礎(chǔ)知識(shí)。

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