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課程級別入門級
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培訓(xùn)周期一周
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培訓(xùn)時間全日制
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課程費用請詢價
本套手抓餅課程您學(xué)會之后,可以去美食小吃街,商業(yè)步行街,學(xué)校門口等地開個手抓餅店,當(dāng)然您也可以選擇購買一臺手抓餅小吃車去夜市做流動經(jīng)營。
手抓餅的前身其實就是天津的蔥油餅,后來慢慢演變成現(xiàn)在的手抓餅,也叫蔥抓餅。手抓餅流傳至臺灣后,經(jīng)過臺灣廚師的改進(jìn),最終成為風(fēng)靡全國的美食。
學(xué)習(xí):手抓餅。
1:面餅
第一步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用清水、面粉、混合油等食材制作面餅。這里重點學(xué)習(xí)和面、揉面等知識。
2:酥油
第二步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用混合油、姜蔥等食材制作酥油。
3:分割
第三步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何將面團(tuán)切割成大小均勻的劑子。
4:搟餅
第四步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何操作使用搟面杖搟成薄餅,然后再將其卷成圓圈狀態(tài)。
5:煎餅
第五步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何操作使用扒爐煎制手抓餅。這里重點學(xué)習(xí)掌握溫度、烤制時間、煎餅等知識。
6:蒜蓉醬
第六步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用大蒜、姜、泡椒、白糖、鹽等食材制作手抓餅專用蒜蓉醬。
7:香辣醬
第七步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用辣椒粉、調(diào)和油、蔥姜蒜等食材制作手抓餅專用香辣醬。
1.先品嘗后學(xué)習(xí),一次性收費再無任何后續(xù)費用。
2.包教包會教到你學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間。
3.全部流程全由師傅帶著手把手實操實練的培訓(xùn)操作,配方配料不做任何保留。
4.簽署正規(guī)合同,三年期間隨時免費復(fù)習(xí)練習(xí),享受免費配方升級。
5.一份費用可兩個人學(xué)習(xí),學(xué)費包含材料費資料費全部包含在內(nèi)。
6.公司不僅僅是簡單的操作技術(shù)培訓(xùn),而且還教給您核心的配方配料,這樣您后期經(jīng)營就不會受到公司總部的限制,所有的原材料可以在當(dāng)?shù)厥袌鲞M(jìn)行采購,這樣就會降低您的經(jīng)營成本,增加利潤。
手抓餅是街邊常見的小吃項目,一份能賣到5-8元,一張手抓餅的批發(fā)價在2元一張吧!一天賣100個手抓餅就轉(zhuǎn)300元-600元之間。生意好當(dāng)然多賺錢了,高峰時段在早點時刻。配合雞蛋、火腿、雞柳生意會更好。適合擺攤經(jīng)營,當(dāng)然也可以開一家小店。除去房租水電成本,光賣手抓餅也很賺錢。
手抓餅是很受歡迎的街頭小吃項目,每天早上吃手抓餅的人都超級多。生意好的一天可以賣好幾百個手抓餅,可比其它早點小吃賺錢多了!
手抓餅的經(jīng)營十分靈活,出餐也很快。只需提前準(zhǔn)備好手抓餅坯。無論擺攤還是開店都十分適用,還能滿足了各種消費群體的飲食需求。
1、手抓餅培訓(xùn)能學(xué)到核心技術(shù)配方嗎?
首先手抓餅的操作并不難,只是在學(xué)習(xí)餅坯制作的時候比較耗時間,其次就是手抓餅的醬料。這些技術(shù)都是你在外面學(xué)不到的。加入嘉諾手抓餅培訓(xùn)班學(xué)習(xí)核心技術(shù)配方。
既然我們是做手抓餅技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓的,我們一定會教給你最新配方、味道最好的手抓餅核心技術(shù)。而且有一點你大可放心,現(xiàn)在外面的師傅都會對學(xué)員留一手,因為大家都知道一個理那就是教會徒弟餓死師傅。所以建議你來嘉諾學(xué)習(xí)手抓餅技術(shù),我們教會你真正的技術(shù),也不會去開店跟你搶生意,你無須擔(dān)心師傅會留一手。
2、學(xué)習(xí)手抓餅的費用是多少?
手抓餅的學(xué)習(xí)費用并不高。西安嘉諾小吃培訓(xùn)統(tǒng)一定價標(biāo)準(zhǔn)一個項目1280元,所以手抓餅的培訓(xùn)費用也是1280元。1280你能學(xué)到食材的選用、處理、成品的制作、核心配方的制作、成品的包裝、還會學(xué)到更多的開店省錢小技巧,何樂而不為呢?
3、手抓餅的味道如何?
我們在小吃培訓(xùn)行業(yè)摸爬滾打了7年,風(fēng)雨的洗滌已經(jīng)讓我們打造出最新、最正宗、最好的味道?,F(xiàn)在從嘉諾畢業(yè)的學(xué)員已達(dá)70000人次,主要還是對于我們的味道十分滿意。
說的再多,不如你來西安嘉諾小吃培訓(xùn)親自品嘗味道,滿意味道再學(xué)習(xí)是我們一直遵守的定律。開店就是要找到自己喜歡的味道,顧客喜歡的味道。
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