課程詳情

就業(yè)方向

本套饸饹面課程您學(xué)會之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門口等地開個饸饹面店。配合罐罐面，拉條子，涼面，牛肉面等為最佳！

課程簡介

饸饹面(市面上又稱合羅面)是一種中國北方河南省的傳統(tǒng)特色面食之一，制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具，有漏孔)把和好的蕎麥面、高粱面(現(xiàn)多用小麥面)放在饸饹床子里，并坐在杠桿上直接把面擠軋成長條(面條狀)放在鍋里煮著吃，這種傳統(tǒng)獨特的飲食制作方式，不知從何時一直延續(xù)至今，成為中國西、北方地區(qū)獨特的風(fēng)味名吃。

傳授品種

學(xué)習(xí)：臊子饸饹面  芥末饸饹面  涼拌饸饹面 網(wǎng)紅健康饸饹面。

課程內(nèi)容

1、單店營業(yè)器具的選購、認識;

2、掌握使用饸饹面的核心材料、靈魂;

3、學(xué)習(xí)饸饹面的各種輔料、配料的制作;

4、學(xué)習(xí)饸饹面的選材、加工的處理方法。

5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

技術(shù)優(yōu)勢

1、一對一從開始教，然后是用自己按照配方制作，師傅都是有多年經(jīng)驗的，師資力量可以放心。

2、對外省來的學(xué)員都免費提供吃飯，學(xué)習(xí)期間不但不限制時間，還免費提供學(xué)習(xí)材料，中途沒有任何其他的收費類目。

3、很多學(xué)員都是考察過多家的，如果還是不放心口味的話，可以先品嘗我們的口味，再簽訂培訓(xùn)合同，學(xué)不會按合同返全部學(xué)費。

4、關(guān)于技術(shù)的學(xué)會有沒有保障的問題，我們是以學(xué)員能獨立做出大家都認可的味道，什么時候畢業(yè)是根據(jù)學(xué)員的個人意愿來定的，學(xué)習(xí)時間不限制，學(xué)會為止